DVM de janvier 2013, Nebbiolo Travaglini Gattinara 2007

[asterix]

Le nez est bien charmeur avec ces aromes de fruits rouges (fraises et cerises rouges), aromes floraux, cuir et note terreux. La définition me semble un peu meilleure, au nez comme en bouche et bizarre après un passage en carafe ( environ 1 h 30) je perçois un peu plus l'astringence en finale .

[danlulu]

Cette deuxième demie n'a pas été passée en carafe, je l'avais transvidé hier dans une fiole de 375 mL dévissable. Le nez est moins ouvert et parfumé qu'hier. La fraise est encore là et effectivement du cuir. La rosé d'hier n'est plus là. En bouche c'est très rustique, amer et sur le noyau de cerise. C'est relativement peu concentré! Bref, je l'aimais plus hier! La carafe?

[asterix]

Mes salutations danlulu

[danlulu]

Mes salutations danlulu

Merci astérix, réciproquement

[Raisin breton]

Au fait, salutations à tous , et un grand merci à Astérix pour l'organisation.

[danlulu]

Bref, je l'aimais plus hier!

Je dirais même que je préferais son nez bio l'autre soir!

[asterix]

Bref, je l’aimais plus hier!

Je dirais même que je préferais son nez bio l’autre soir!

Tu es en forme danlulu, la journée portes ouvertes ne semble pas t’avoir trop fatigué

[danlulu]

Personnellement, je ne rachèterais pas ce vin, même si ce n'est pas mauvais non plus.

[asterix]

Personnellement, je ne rachèterais pas ce vin, même si ce n'est pas mauvais non plus.

Je ne trippe pas trop moi non plus

[danlulu]

Je vois que quelqu'un a voté *****

Je vais y aller pour ** ou **1/2

[asterix]

Je me permets de vous demander votre opinion, mais pour la DVM de février vous pensez quoi d'un wilcard? Bref aucun thème et on y irait avec les suggestions des participants. Évidemment on rajouterait l’étape des suggestions avant celle des votes. Vous en pensez quoi?

[Raisin breton]

Au 2ème verre, je sens plus la fraise et la cerise dans l'alcool, toujours les fleurs, mais le tout est un peu masqué par le cuir. En revanche la bouche est plus ronde, ça me plaît plus mais ça reste léger et ça tombe vite.

[The D]

Avec le nombre de votes que ce vin à obtenu, je crois que les attentes étaient assez élevé ...

Je voterais **1/2. Par contre, ayant le 2005, je m'abstiendrai

Merci pour l'organisation

[asterix]

Je vois que quelqu'un a voté *****

Je vais y aller pour ** ou **1/2

C'est pas moi, c'est certain. Tout comme toi j'hésite entre ** et **½.

[Raisin breton]

Je me permets de vous demander votre opinion, mais pour la DVM de février vous pensez quoi d'un wilcard? Bref aucun thème et on y irait avec les suggestions des participants. Évidemment on rajouterait l’étape des suggestions avant celle des votes. Vous en pensez quoi?

Bonne idée ! Bon, il faudra voir si les idées et le choix final peuvent rallier assez de monde. Parce que si je suggère du Mà3 et que tout le monde veut du Yquem, je ne pense pas vous suivre.