DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Les dates des dégustations virtuelles mensuelles en direct sont ici.

Modérateur : asterix

Votre note pour la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

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asterix
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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par asterix » mar. 30 juil. 2013 20:16

ant-1 a écrit :
asterix a écrit :Pour ma part j’utilise un verre à bière de type tulipe, semblable à la photo. Sinon effectivement un gros verre à vin fait très bien l’affaire.
Tulipe, c’est le mot que je cherchais, à la place de ballon. Je la bois dans un verre tulipe pareillement.
En parlant de verre à bière, cet ensemble de 4 verres à bière de Spiegelau est excellent: http://www.decantez.com/products/8-spie ... sseur.aspx.

Sinon j’utilise en ce moment une tulipe Dieu du Ciel, superbe verre à bière et le verre est de haute qualité.



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asterix
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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par asterix » mar. 30 juil. 2013 20:24

ant-1 a écrit :
asterix a écrit :
ant-1 a écrit :Bonsoir à tous !

J'ai triché j'en ai ouvert une en rentrant du travail, là je bois ma deuxième 8-)

Le nez est effectivement sur les agrumes, et le fruité enrobe la langue. avec effectivement une pointe de caramel. Amertume légère avec une belle longueur en bouche. Superbe mousse à la belge que j'affectionne (j'ai souvent du mal avec les bières quasi-tranquilles). Pas capable de percevoir tout ce que vous y voyez, mais ce que je sais c'est qu'elle me plaît bien :)
C'est une bière que j'affectionne beaucoup et que j'ai très souvent dans mon frigo comme bière de base. Elle passe bien, mais je ne la considère pas comme une bière d'été, elle est un peu plus lourde que les bières franchement rafraîchissantes que je préfère sous la chaleur.
Moi et Ferros on a chois des bière plus de dégustation, mais qui sont plaisante a boire en été. Évidemment pas de quadruple, vin d'orge, stout/stout impériale, plutot en hiver 2014 pour ce style de bière.
Très bon choix par ailleurs ! Je voulais juste dire que je ne la considère pas comme la bière qui-descend-tout-seul-sur-le-bord-de-la-piscine. 8-)
Effectivement ce n'est pas une bière ''qui-descend-tout-seul-sur-le-bord-de-la-piscine'' mais bon la température est moins chaude et l'humidité est moins élevé que voilà deux semaines.

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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par asterix » mar. 30 juil. 2013 20:26

C'est vrai qu'elle mousse passablement, très belle mousse d'ailleur.

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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par danlulu » mar. 30 juil. 2013 20:26

De mon côté, elle descend bien sur le bord de l'ordinateur! :wink:

J'ai presque terminé et je dois avouer qu'elle me plait au point de lui mettre 4 étoiles!

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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par asterix » mar. 30 juil. 2013 20:30

danlulu a écrit :De mon côté, elle descend bien sur le bord de l'ordinateur! :wink:

......
:lol: Pareil pour moi, elle descend bien sur le bord de l'ordinateur.

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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par NRJ » mar. 30 juil. 2013 20:40

En train de tranquillement terminer la première bouteille.

Les IPA ne sont pas trop mon style, aimant +/- l'amertume qu'elles dégagent mais le petit côté belge la rend intéressante.

Mais je ne sais pas trop quoi noter...
Peut-être en la dégustant une autre journée?

J'aime quand même.
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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par danlulu » mar. 30 juil. 2013 20:45

Ma bière est terminée et mon vote est enregistré!

Un gros merci à tous pour votre participation et on se donne rendez-vous en août. Du riesling alsacien peut-être?

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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par asterix » mar. 30 juil. 2013 20:49

NRJ a écrit :En train de tranquillement terminer la première bouteille.

Les IPA ne sont pas trop mon style, aimant +/- l’amertume qu’elles dégagent mais le petit côté belge la rend intéressante.

Mais je ne sais pas trop quoi noter...
Peut-être en la dégustant une autre journée?

J’aime quand même.
C’est vrai que les houblons sont présents, mais comme tu le dis le fait que ça soit une IPA belge la rend plus facile d’accès qu’une IPA américaine bien houblonnée et par conséquent avec une amertume plus présente.

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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par asterix » mar. 30 juil. 2013 20:50

danlulu a écrit :Ma bière est terminée et mon vote est enregistré!

Un gros merci à tous pour votre participation et on se donne rendez-vous en août. Du riesling alsacien peut-être?
Un gros merci pour ta présence et participation danlulu. Oui riesling comme thème, de la DVM d’août, serait très bien.

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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par danlulu » mar. 30 juil. 2013 20:52

Et merci à toi Astérix pour l'organisation! :Bonjour:

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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par Ferros » mar. 30 juil. 2013 20:57

Désolé de mon absence :oops: Visite oblige. J'ai pris une 2e bouteille et c'est vrai qu'elle s'adoucit avec la chaleur. Un beau pétillant. Ca faisait longtemps que je n'avais pas bu la Dernière Volonté et je suis bien content d'y être revenu. Je reviendrai avec mes commentaires détaillés lors de mes 4 autres bouteilles :) mais j'aime bien, vraiment. Je vote 4 étoiles.

Au fait je bois dans ce verre: http://www.unibroue.com/i/right/beers/Blanche_Verre.jpg

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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par NRJ » mar. 30 juil. 2013 21:00

asterix a écrit :
danlulu a écrit :Ma bière est terminée et mon vote est enregistré!

Un gros merci à tous pour votre participation et on se donne rendez-vous en août. Du riesling alsacien peut-être?
Un gros merci pour ta présence et participation danlulu. Oui riesling comme thème, de la DVM d’août, serait très bien.
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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par NRJ » mar. 30 juil. 2013 21:14

J'ai voté ***1/2.
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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par NRJ » mar. 30 juil. 2013 21:15

Et un gros merci à astérix pour l'organisation et on se revoit en août.

Bonne fin de soirée :Bonjour:
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Re: DVM de juillet 2013, la Dernière Volonté de Dieu du Ciel

Message par asterix » mar. 30 juil. 2013 21:16

Un gros merci pour votre participation, vraiment, une très belle DVM. Ça donne le goût de remettre ça l’hiver prochain, mais cette fois-ci avec des bières plus hivernales.

P.-S. Un merci particulier à Ferros pour son implication dans cette DVM.

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