DVM d'octobre 2013, La Mère Grand Syrah / Grenache 2010

[asterix]

Vignoble du Loup Blanc La Mère Grand Syrah / Grenache 2010
SAQ N° 10528221
23,05 $

Bonjour à tous, c’est ici que va se dérouler la dégustation virtuelle d’octobre et vous êtes tous invités à participer. Pour cette DVM on va déguster un vin de la France, plus précisément du Languedoc: Vignoble du Loup Blanc La Mère Grand Syrah / Grenache 2010

Nous partagerons nos notes de dégustation, ainsi que notre appréciation du vin en lui octroyant des étoiles (voir le sondage en haut). La note est par catégorie et non pas dans l’absolu.

Bienvenue à tous et surtout bonne dégustation.

[asterix]

Je vais être là à partir de 18 h 30 environ.

[Liquoreux]

Moi aussi.

[Ronsard]

Bonjour à tous
Mllepascale et moi-même allons faire un grand retour aux DV virtuelle ce soir !!!
Hormis une vague odeur de scellant qui imprègne nos mains (maudit bois traité!) , nous devrions être en mesure d’obtenir un nez pour ce vin!! Du moins on espère… À tantôt!

[mllepascale]

me voici !

on se pouvais pu on a ouvert la bouteille !

[Le Gaulois]

Bouteille ouverte... par contre mon "rhube" ne m'aidera pas ce soir.... hâte de voir comment je vais le percevoir comparé à vous..

Le Gaulois

[Le Gaulois]

Ouin.... mon goût est pas mal atteint!!! Mais au nez je perçois la cerise plutôt bien!

[Ronsard]

Un beau rouge net qui colle au verre… De jambes dignes du french cancan!
À L’ouverture le nez est assez discret mais je perçois un peu de fruit rouge… ça va se définir d’ici quelques minutes… Je vais le laisser allez un peu et je reviens…

[mllepascale]

Avec un poulet au raisins et romarin vous pensez que ca ira ?

[NRJ]

Bonsoir à tous
Je vais ouvrir la bouteille très bientôt et me servir un verre.

[mllepascale]

tres beau nez mais leger quand meme, j'ai du fruit rouge, oui de la cerise un peu je pense, si mon odeur de kréozote sur mes mains peut me laisser tranquille !

[Ronsard]

Hummm... aurais-je de la mûre au nez?

[NRJ]

Voici mes premières impresssions :

Au nez : Fruits rouges (cerises et un peu de fraise et de mûre (mais surtout au début pour la mure)) et une pointe de café?
Bouche : Faible acidité agréable, tanins fins, fruits rouges (cerises) et pointe légèrement épicée. Bonne finale agréable.

Peut-être encore un peu frais de mon côté.
En résumé, un peu simple, mais agréable.

[Le Gaulois]

Hummm... aurais-je de la mûre au nez?

Probablement, j'ai passé proche de l'écrire aussi...

[NRJ]

Hummm... aurais-je de la mûre au nez?

Probablement, j'ai passé proche de l'écrire aussi...

De mon côté aussi un peu de mure.