DVM de février 2014, Lan Reserva 2007

[asterix]

Lan Reserva 2007
SAQ N° 11414145
25,10$

Bonjour à tous, c’est ici que va se dérouler la dégustation virtuelle de février et vous êtes tous invités à participer. Pour cette DVM on va déguster un vin rouge d'Espagne, plus précisément de la région La Rioja : Lan Reserva 2007

Nous partagerons nos notes de dégustation, ainsi que notre appréciation du vin en lui octroyant des étoiles (voir le sondage en haut). La note est par catégorie et non pas dans l’absolu.

Bienvenue à tous et surtout bonne dégustation.

[danlulu]

J'ouvre la bouteille vers 18h!

À tantôt!

[Arma]

La bouteille est ouverte, j'y goute vers 18h30 / 19h !

[arvidien]

Bouteille ouverte depuis 16h, dans la carafe depuis peu. Première coupe vers 17h45!

[danlulu]

Bouteille ouverte depuis 16h, dans la carafe depuis peu. Première coupe vers 17h45!

Je devance l'ouverture de 30 minutes pour t'accompagner!

[danlulu]

Première impression après 30 minutes en carafe.

Au nez, ce sont la cannelle, les fruits noirs, un peu de cassonnade et de vanille.

En bouche, l'acidité est adéquate, l'ensemble soyeux, fruité et un brin épicé sans être trop concentré.

[arvidien]

Bouteille ouverte depuis 16h, dans la carafe depuis peu. Première coupe vers 17h45!

Je devance l'ouverture de 30 minutes pour t'accompagner!

Salutation danlulu, mes premières impressions sont bonnes, la carafe lui a fait du bien. Plus ouvert qu'à l'ouverture.

[Goprom]

Bonsoir

Voilà , la bouteille est ouverte et le premier verre prépare la suite...La première gorgée est de bon augure...une finale un peu courte pour l'instant et surtout indéfinie...Le tout se précisera parce le vin est là ...
Je vous reviendrai vers 19 heures...J'ai l'impression que ce Lan Reserva 2007 s'entendra bien avec le foie de veau meunière qui est au menu

À plus

Michel Fréchette

[danlulu]

Salut arvidien,

J'aime bien la fraîcheur en bouche dans ce vin. Il me plait bien à prime abord!

[El Cid]

Il n'y avait plus de LAN à la SAQ où j'ai fait mes achats pour le 10% et je n'ai pas eu le temps de passer ailleurs depuis. Vous me voyez donc fort déçu de ne pouvoir participer... bonne dégustation, je vous lirai avec intérêt.

[Le Gaulois]

Bonsoir à tous!

Bouteille ouverte, je vais laisser ça respirer un peu. Je vais accompagner ça de bouchées mexicaines (mais pas trop épicées).

De retour plus tard..




Voilà mes notes de septembre dernier sur ce vin:

Beau fruit de prunes, plutôt léger et fruité, une touche de vanille et violette. À boire tôt dans le repas car moins corsé que prévu. Belle acidité et finale courte mais soyeuse.

[danlulu]

Dommage El Cid, on se reprendra.

Bienvenue à arvidien, Goprom et Le Gaulois!

Il y a un léger assèchement en bouche mais c'est négligeable. Le côté vanille ressort un peu plus au nez présentement, mais au risque de me répéter la bouche me plait bien, je détecte les griottes.

[arvidien]

au nez: cassis, cacao, cassonade (merci danlulu), violette
en bouche: beau fruit sur la prune, belle fraicheur, tannins fins.

L'ensemble est soyeux, un peu léger, avec une finale respectable et légèrement épicée.

[Arma]

Après le premier verre !
Nez de fruits rouges, prune, cerise, et de la vanille, mais autre chose aussi genre plus moka/vanillé.
En bouche, acidité sympatique sans trop, tannins souples, le vin est équilibré.
Bien en somme, mais un peu leger niveau complexité. On va attendre un peu pour donner l'avis final.

[Arma]

[...] cannelle, [...] un peu de cassonnade [...]

Oui! le voila mon "moka/vanillé" !