DVM de septembre 2015, Château Gautoul Cuvée d’Exception Cahors 2004

Les dates des dégustations virtuelles mensuelles en direct sont ici.

Modérateur : asterix

Votre note pour le Château Gautoul Cuvée d’Exception Cahors 2004

*****
0
Aucun vote
****½
0
Aucun vote
****
2
100%
***½
0
Aucun vote
***
0
Aucun vote
**½
0
Aucun vote
**
0
Aucun vote
0
Aucun vote
*
0
Aucun vote
 
Nombre total de votes : 2

Avatar du membre
asterix
GO des virtuelles
Messages : 5844
Enregistré le : sam. 20 sept. 2008 20:38
Localisation : Montreal
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DVM de septembre 2015, Château Gautoul Cuvée d’Exception Cahors 2004

Message par asterix » mer. 16 sept. 2015 22:54

J'ai voté ****



Avatar du membre
stonewell
Messages : 3483
Enregistré le : ven. 01 sept. 2006 21:53
Localisation : Québec
A remercié : 4 fois
A été remercié : 5 fois

Re: DVM de septembre 2015, Château Gautoul Cuvée d’Exception Cahors 2004

Message par stonewell » jeu. 17 sept. 2015 12:25

Goûté au wine bar d'une SAQ lors de son arrivage, j'ai trouvé le fruité fade.
Pas dans mes goûts du tout, note :**

Avatar du membre
Phanie
Messages : 816
Enregistré le : sam. 22 mars 2014 13:50
Localisation : Montréal
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DVM de septembre 2015, Château Gautoul Cuvée d’Exception Cahors 2004

Message par Phanie » jeu. 17 sept. 2015 20:54

Bon. Je dois conclure à une bouteille défectueuse. Je m'abstiens de voter.

À la prochaine fois!

Avatar du membre
Liquoreux
Messages : 56
Enregistré le : lun. 21 févr. 2011 12:34
Nom usager CellarTracker : liquoreux
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DVM de septembre 2015, Château Gautoul Cuvée d’Exception Cahors 2004

Message par Liquoreux » ven. 18 sept. 2015 17:27

Bonjour, me voici revenu du Parc de la Jacques Cartier (4 merveilleux jours d'été !).
Nous avons dégusté le Cahors en refuge, rafraichi dans la rivière, avec riz au cheddar et porc effiloché, champignons sauvages ramassés sur place (bolet bleuissant et lactaires délicieux).

Nos commentaires se rapprochent totalement de ceux de Astérix: couleur sombre et opaque, nez puissant de cerise noire et cassis. En bouche, même chose plus saveurs animales (gibier, cuir mais pas de fumier...). Un peu de réglisse aussi. Puissant et aromatique, bien mûr, tanins présents mais domptés. Bonne longueur , encore en pleine forme. Alcool discret (12,5%).

C'est vrai que c'est un vin un peu rustique mais c'est souvent le cas des vieux Cahors. On aime ou on n'aime pas.

Excellent rapport qualité prix. J'irai en racheter.

Je donne 4 étoiles.

Merci à Astérix.

Avatar du membre
Phanie
Messages : 816
Enregistré le : sam. 22 mars 2014 13:50
Localisation : Montréal
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DVM de septembre 2015, Château Gautoul Cuvée d’Exception Cahors 2004

Message par Phanie » sam. 19 sept. 2015 11:39

Merci beaucoup Astérix!

:wink:

Répondre