Répartition de votre cave selon la couleur

[El Cid]

Sur 200 bouteilles :

94% rouge (un Porto, mais un bon !)
4.6% liquoreux
1.4% Blanc

Je dois boire environ 5% à 10% de blancs mais presque tous sont consommés sans passer par la cave.

[Dégel]

ça bouge pas tant que ça...

31 octobre 2010:

Rouges: 78,9%
Blancs: 19%
Liquoreux: 2,1%

17 août 2011:

81,5% de rouges
16,7% de blancs
1,9% de liquoreux.

Aujourd'hui:

77.9% de rouges
17.7% de blancs
3.8% de liquoreux
0.6% de mousseux

et 5 bouteilles de scotch...

[Andrel]

Rouge : 77%
Blanc : 16%
Liquoreux/dessert : 5%
Autre : 2%

André

[Logicisfutile]

Pour ma part -

82% Rouge

18% Blanc (qui va continuer à augmenter en terme de proportion)

[Whitesmith]

78.1 % Rouge
14.7 % Blanc
6.4 % Doré (liquoreux)
0.71 % Rosé - principalement des Champagnes rosé

[Kopke]

Red 77%
• Red 74%
• Red - Fortified 3%

White 22%
• White 13%
• White - Sweet/Dessert 8%
• White - Sparkling 1%

Rosé 1%

Je souhaite augmenter ma proportion de blancs en 2013.

Kopke

[konquest]

De mon côté...

Red 62,7%
White 35,8%
White 29,9%
White - Sweet/Dessert 3,0%
White - Off-dry 1,5%
White - Sparkling 1,5%

[sidaga]

Rouge: 87,1%
Blanc:12,9%

C'est un de mes objectifs vinicole d'avoir plus de blanc dans ma cave.
En fin d'année, j'aimerais être autour du 20-80.

On verra bien.

Salutations

[Hugo Lanteigne]

75 bouteilles en cave

70% blanc(inclus quelque liquoreux)
30% Rouge

Constat pour 2013, acheter un peu plus de rouge et de liquoreux pour la garde mais c'est si bon les blancs!

[Vmaster]

Rouge: 87,1%
Blanc:12,9%

C'est un de mes objectifs vinicole d'avoir plus de blanc dans ma cave.
En fin d'année, j'aimerais être autour du 20-80.

On verra bien.

Salutations

Exactement la même répartition pour moi.

[Frank&Steph]

Je bois que du rouge...

Je disais ça également il y a deux ans...

même chose ici mais ça change tranquillement :


Red 76,9%
Bottles (207) / Pending (9) Average vintage 2006,2 •

Red 73,0%
Bottles (196) / Pending (9)Average vintage 2006,4

Red - Fortified 3,6%
Bottles (10) Average vintage 1999,7

Red - Sweet/Dessert 0,4%
Bottles (1) Average vintage 2008,0 (je en savais même pas que ça existait!!!)





White 23,1%
Bottles (59) / Pending (6) Average vintage 2008,3 •

White 10,3%
Bottles (29) / Average vintage 2009,4

White - Off-dry 7,5%
Bottles (15) / Pending (6)Average vintage 2009,0

White - Sweet/Dessert 5,3%
Bottles (15) / Average vintage 2004,9

[JMLE20]

Le rosé 2009 est un test de garde avec un Bruno Claire Marsannay


Red 89.2%
Bottles (429) / Value $0 / Average vintage 2004.1


White 10.4%
Bottles (50) / Value $0 / Average vintage 2004.9 •

White 6.0%
Bottles (29) / Value $0 / Average vintage 2007.0

White - Off-dry 2.3%
Bottles (11) / Value $0 / Average vintage 2003.6


White - Sweet/Dessert 1.5%
Bottles (7) / Value $0 / Average vintage 1997.7


White - Sparkling 0.6%
Bottles (3) / Value $0 / Average vintage 2010.0





Rosé 0.4%
Bottles (2) / Value $0 / Average vintage 2009.0 •

Rosé 0.2%
Bottles (1) / Value $0 / Average vintage 2009.0


Rosé - Sparkling 0.2%
Bottles (1) / Value $0

[walla_wallou]

Dans mon cas:
71% rouge
14% blanc
2% rosé
13% liquoreux (dont 9% en Portos)

[Vmaster]

Le rosé 2009 est un test de garde avec un Bruno Claire Marsannay
Red 89.2%
Bottles (429) / Value $0 / Average vintage 2004.1

White 10.4%
Bottles (50) / Value $0 / Average vintage 2004.9 •'

White 6.0%
Bottles (29) / Value $0 / Average vintage 2007.0

White - Off-dry 2.3%
Bottles (11) / Value $0 / Average vintage 2003.6

White - Sweet/Dessert 1.5%
Bottles (7) / Value $0 / Average vintage 1997.7

White - Sparkling 0.6%
Bottles (3) / Value $0 / Average vintage 2010.0

Rosé 0.4%
Bottles (2) / Value $0 / Average vintage 2009.0 •

Rosé 0.2%
Bottles (1) / Value $0 / Average vintage 2009.0

Rosé - Sparkling 0.2%
Bottles (1) / Value $0

C'est une bonne façon de voir les choses, une fois le vin en cave, la valeur est de 0 $

[boulpat]

RED 60 %
WHITE 40 % Liquoreux inclus .