La bouteille dont vous êtes le plus fier?

[PAM]

Andrel: Faudra peut-être que je songe à l'ouvrir bientôt...

J'avais acheté mes vieux Touchais lors du premier arrivage de Moulin-Touchais à l'ancienne succursale aux Galeries St-Bruno il y a plus de ??? (plus d'années que je veux me rappeler ).

Avais-tu acheté les tiens lors d'un arrivage subséquent?

Wow! Ça fait longtemps...

En 1979-80 environ, je me souviens des premiers Moulin-Touchais que j'ai vu et acheté...
Dans la SAQ Signature sur Président Kennedy.

A l'époque pas question de cave, je vivais chez maman et chez ma blonde...
Je trippais sur les Beaujolais et le Chablis.
J'ai bien changé...

En ce qui concerne mes Bouteilles, J'aime particulièrement les Moutons. Cette idée de combiner l'art du vin aux grands artistes me plait beaucoup.
Il y a un mois (16 avril je crois), j'ai ouvert un Chagall. Vendredi je vais chez des amis célébrer et je leur amène un Miro...

Le seul problème c'est de les remplacer... et les 2009-2010: ils sont fous ces vignerons!

[maldebloc]

À ce jour, Sociando-Mallet 1970, mon année de naissance.

N'est-ce pas qu'elle a l'air coquette dans sa belle boîte! Niveau A1. Conservées dans la cave personnelle de mr. Gautreau, les 27 bouteilles (maintenant 26) étaient pour lui et non pas destinées à la vente. Si vous lisez ceci mon cher monsieur, sachez que je vous suis très reconnaissant!. Un petit bijou qui, j'en suis certain, saura épater mes papilles un de ces jours...

[torres7850]

De mon côté, ce sont mes bouteilles du Château de la Gardine, Cuvée des Générations 2006. Bien que je possède également de vieux vins, celles-ci ont une signification spéciale puisque je les ai acquises au Château lors de mon 1er voyage en Europe. Au plaisir d'y goûter dans plusieurs années...

L'un d'entre vous y a déjà goûté?

[OpusOne]

J'ai seulement goûté à cette cuvée dans le millésime 2007 malheureusement...

[PinotNoir]

Corton grand cru 1947 du domaine Leroy.

Nous avons bu cette magnifique bouteille lors d'un souper de famille, il y a 2 ou 3 ans. Pour ajouter à ce souper déjà mémorable, Gordon Ramsay était assis à la table voisine.

[LanceFortune]

Bienvenue sur ce site, PinotNoir. 1947, année incroyable en Bourgogne : http://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?f= ... 47#p221942

[pendufou]

Je ne les ai pas encore
Les recevrai en 2013
3 Petrus 2010
Mon âne et deux naissances!

[perrier gabriel]

chateauneuf du pape 1979 un cadeau d un ami que je boirai dans une grande ocassion

[Blacksmith]

chateauneuf du pape 1979

Quel producteur ?

[daige]

Trois Moulin Touchais 1961 qui seront bues au cours de l'année de mes 50 ans (2011) avec des copains/copines partageant cette merveilleuse année de naissance avec moi.

1961 a été un excellent millésime, tant pour les vins que pour les gens y parait ;-)

André

Je ne comprends pas comment vous faites pour trouver des millésimes de votre année de naissance !

J'ai 27 ans, 170 bouteilles, je commence ma sélection. Et il semble impossible pour moi de trouver une 1984. Et je commence ma collection plutôt jeune !

[Légo]

Je crois que ton problème, c'est ton année de naissance. 1984 n'est pas vraiment un bon millésime dans aucune région.

[daige]

Je crois que ton problème, c'est ton année de naissance. 1984 n'est pas vraiment un bon millésime dans aucune région.

J'aurais dû dire: autour de mon année de naissance alors


On trouve encore des 2000, mais certainement plus rien des années 80 !

Quand avez-vous pu acheter ces bouteilles ? il me semble que 12 ans c'est jeune pour en acheter....... lol

[path133]

C'est certain que le choix de vins plus âgés est limité à la SAQ et que la plupart sont hors de prix (sauf Moulin Touchais). Cependant, la Signature tient plusieurs vieux Rivesaltes à des prix raisonnables.

[daige]

Mais je me questionne à savoir COMMENT et QUAND vous avez acheté ces millésimes!

Je veux dire, quand on a 30 ans et qu'on commence une collection, les millésimes de notre naissance ne sont déjà plus en vente depuis bonne lurette!

[path133]

Je veux dire, quand on a 30 ans et qu'on commence une collection, les millésimes de notre naissance ne sont déjà plus en vente depuis bonne lurette!

J'ai bu à 3 reprises des vins de mon année de naissance (1969) et j'avais acheté ces bouteilles (ainsi que quelques autres vieilles fioles) dans les derniers 5-6 ans. Juste en effectuant des recherches sur SAQ.com avec le millésime, on peut trouver plein de trucs comme du Moulin Touchais 1980 (disponible dans de nombreuses succursales) ou encore de vieux rivesaltes (les SAQ Signature ont du 1945, 1961, 1980, etc.). De plus, il y a aussi les encans d'Iégor ou encore les achats à l'étranger.