Vous achetez combien de bouteilles pour gouter

[Jonathanmustang]

Je serais curieux de connaitre vos habitude lorsque vous achetez un vin pour la première fois
En achetez vous une bouteille? 2 bouteiles? Plus?

Si le vin permet une longue garde, en mettez vous de coté sans avoir gouté?

Pour ma part j'achete régulierement 2 exemplaires d'un vin inconnu ( mais recommandé par un tier ou une bonne quote, article de revue)
Cela me permet de confirmer ma premiere degustation avant d'en racheter ou de rayer de ma liste
Je met regulierement des bouteilles en garde fortement recommandée sans savoir ce qu'elle goutent

[dzitt]

Sensiblement la même chose. Je suis un grand fan de l'achat de bouteilles jumelles, mais il arrive aussi qu'une seule est achetée pour goûter. Tout dépend du style du vin, de sa disponibilité (s'il est peu disponible, c'est normalement 2 bouteilles qui sont achetées), ou des critiques lues...

dzitt

[martcouz]

Pour ma part j'achete régulierement 2 exemplaires d'un vin inconnu ( mais recommandé par un tier ou une bonne quote, article de revue)

Je faisais ça avant, mais je le fais de moins en moins. J'ai eu plus d'expériences décevantes que concluantes quand j'ai appliqué ce principe et maintenant je suis pris avec des bouteilles bien cotés qui me plaisent plus ou moins. Je me fais encore prendre de temps en temps, comme avec le Casanova di Neri Tenuta Nuova à 100 points par James Suckling !!! J'ai acheté 4 bouteilles malgré le fait que je ne soit pas un grand fan de Brunellos.

Dès que j'ai la chance, je goûte à de nouveaux vins dans les stations de dégustation pour me faire ma propre idée. Sinon, s'il y a vin qui me fait de l'oeil et que je ne connais pas, je me limite à une seule bouteille et j'essaie de l'ouvrir rapidement pour y goûter. Si ça me plait, je retourne en chercher 2 ou 3. S'il n'en reste plus, j'attends le prochain millésime ! C'est poche mais ça évite d'être pris avec des bouteilles qu'on aime moins. C'est le cas par exemple avec le Duckhorn. Tant qu'à risquer d'être déçu, j'en ai acheté une seule que je vais ouvrir d'ici quelques mois... si c'est concluant, j'en achèterai 3-4 au prochain millésime!

[Picasso]

J'avais aussi tendance à acheter 2-3-4-6 bouteilles d'un vin que je n'avais jamais goûter. Je le fais rarement maintenant pour 3 raisons.

La 1e est la même que Martcouz: J'ai acheté plusieurs bouteilles décevantes et je suis pris avec les autres.
La 2e raison que je n’achète plus 4-6 exemplaire d'un vin est que la cave est trop pleine.
3e, Acheter 3 bouteille d'un même vin me fait goûter un seul vin. Il y a tant de vin a goûter que souvent j'aime mieux en goûter 3 différents, me faire une opinion et ensuite racheter le meilleur.

J’achèterai seulement plusieurs exemplaire si j'ai déjà goûté le vin dans un millésime antérieur et qu'il était bon. Je me retrouve progressivement avec une meilleur cave

[Vmaster]

Au début j'achetais toujours 2 bouteilles, maintenant 3 bouteilles et j'en ai acheté beaucoup sur plusieurs millésime sans avoir goûté en me fiant sur les commentaires de dégustation.

Je crois qu'il ne s'agit que d'une question de temps avant que je ne passe au mode essaie puis achat.
Je vais surement être déçu par certains de mes achats, au pire je peux les vendre par iegor....

[El Cid]

Sensiblement la même chose. Je suis un grand fan de l'achat de bouteilles jumelles, mais il arrive aussi qu'une seule est achetée pour goûter. Tout dépend du style du vin, de sa disponibilité (s'il est peu disponible, c'est normalement 2 bouteilles qui sont achetées), ou des critiques lues...

dzitt

C'est la même chose de mon côté.

[vinapat]

Si c'est pour goûter, une !

[Pedro The Lion]

Si c'est pour goûter, une !

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[LanceFortune]

Paradoxal : quand j'en achète juste une, je me dis souvent… bof … j'aurais donc du en acheter deux, trois… et lorsque j'en acquiert plusieurs, j'me fait de temps à autre la remarque que j'en ai trop acheté. Allez savoir !?!

I Can't Get No… Satisfaction.

[winegeek]

j'en achète toujours 4 ... 1 pour goûter maintenant ... et 3 pour la garde. J'achète principalement en me basant sur les reviews de vins dont j'apprécie déjà les cépages/régions/producteurs Je retourne en chercher par la suite si j'ai vraiment aimé le produit (meilleur exemple récent: Leon Beyer comte d'eguishem)

Pour les long shots et les essaies de nouveaux cépages/régions/producteurs ... 1 seule bouteille pour commencer.

winegeek

[Feelix]

J'en achete généralement 2... des fois 3 si jsuis trop pressé de gouter au produits... Les gouts ça se développe et j'aime explorer alors souvent j'achete apres mes lectures ici, recommandation a la SAQ, réputation d'un chateau etc...

Le monde du vin est si vaste alors explorons

[Meo]

Si je veux vraiment essayer un vin que je ne connais pas et disponible en faible quantité, il m'arrive souvent d'en acheter 2, voire 3. J'en ouvre une dans les 30 jours qui suivent, et si je n'aime pas, je me fais rembourser les autres.

S'il n'y a pas de frénésie, je commence par une seule.

Et pour répondre à l'autre question, oui j'ai quelques vins de garde dans le cellier que je n'ai jamais goûtés, et parfois même ce sont des bouteilles orphelines... Ce sont souvent des bouteilles plus onéreuses et c'était ça ou rien. Au moins je pourrai y tremper les lèvres une fois.

[bakone]

quand il s agit d un nouveau vin je prefere me limité a1 ou 2 bouteilles et a la prochaine visite je vais m ajusté et ou essayé une autre variété ....

[Caravaggio]

Je connais mes goûts et suis sélectif dans mes choix, alors j'y vais avec au minimum 3 bouteilles pour suivre l'évolution. Si jamais j'ouvre la première et que je n'aime pas le style, je retourne les 2 autres !

[walla_wallou]

Si je veux vraiment essayer un vin que je ne connais pas et disponible en faible quantité, il m'arrive souvent d'en acheter 2, voire 3. J'en ouvre une dans les 30 jours qui suivent, et si je n'aime pas, je me fais rembourser les autres.

S'il n'y a pas de frénésie, je commence par une seule.

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