Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Pour tout connaître des membres!
.

Parmi ces cépages rouges retrouvés en France, lequel (lesquels) aimez-vous le moins?

Cabernet Franc
16
9%
Cabernet Sauvignon
3
2%
Merlot
9
5%
Pinot Noir
11
6%
Gamay
33
18%
Malbec
27
15%
Tannat
40
22%
Syrah
9
5%
Grenache
11
6%
Mourvèdre
11
6%
Cinsault
16
9%
 
Nombre total de votes : 186

Avatar du membre
danlulu
Site Admin
Messages : 14295
Enregistré le : sam. 22 avr. 2006 1:23
Localisation : Lévis
A remercié : 13 fois
A été remercié : 7 fois

Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par danlulu » jeu. 20 sept. 2012 18:23

La question est dans le titre, vous pouvez donner plus d'une réponse. Je limite le tout aux principaux cépages retrouvés en France.
:Bonjour:



Avatar du membre
Clos De Ste-Rose
Messages : 1676
Enregistré le : dim. 06 janv. 2008 9:26
Localisation : Ste-Rose, Laval
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Clos De Ste-Rose » jeu. 20 sept. 2012 19:13

J'ai dit Gamay. Mais si Zinfandel avait été là, ce cépage aurait été mon choix.
Pas d'affinités avec ces 2 cépages
Modifié en dernier par Clos De Ste-Rose le jeu. 20 sept. 2012 20:12, modifié 1 fois.
Les voyages forment la jeunesse...Restons jeune!

Avatar du membre
captain america
Messages : 566
Enregistré le : ven. 29 févr. 2008 10:12
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par captain america » jeu. 20 sept. 2012 19:55

les vins avec de la negrette ..... :sick:

cap :Bonjour:
"....VENGEURS ENSEMBLES....."

CharlesB
Messages : 123
Enregistré le : sam. 21 avr. 2012 0:37
Localisation : Longueuil
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par CharlesB » jeu. 20 sept. 2012 20:13

Clos De Ste-Rose a écrit :J'ai dit Gamay. Mais si Zinfandel avait là, ce cépage aurait été mon choix.
Pas d'affinités avec ces 2 cépages
Je seconde. En fait, même le cépage que ''j'aime le moins'' de cette liste est de loin meilleur que le zinfandel (ou autres autochtones americains...)

Avatar du membre
danlulu
Site Admin
Messages : 14295
Enregistré le : sam. 22 avr. 2006 1:23
Localisation : Lévis
A remercié : 13 fois
A été remercié : 7 fois

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par danlulu » jeu. 20 sept. 2012 20:33

Le zinfandel n'est pas dans les choix car je voulais me limiter aux cépages plus souvent retrouvés dans les vins de France. J'aurais voté pour le zinfandel aussi s'il avait été en liste!

Bloc d'annonce

Avatar du membre
stonewell
Messages : 3483
Enregistré le : ven. 01 sept. 2006 21:53
Localisation : Québec
A remercié : 4 fois
A été remercié : 5 fois

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par stonewell » jeu. 20 sept. 2012 20:51

J'ai voté pour le Cabernet franc qui est pour moi le plus difficile d'approche, voire irrégulier.
J'ai eu de belles surprises parfois mais pas suffisamment.
Ma blonde m'a d'ailleurs demandé de ne plus acheter du 100% cabernet franc ...

Stonewell

Avatar du membre
Dégel
Messages : 6072
Enregistré le : sam. 01 juil. 2006 10:55
Localisation : Mascouche
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Dégel » ven. 21 sept. 2012 14:30

Autant j'aime les blancs du Sud-Ouest autant je n'ai pas beaucoup d'affinités avec les Malbec et Tannat...
On ne boit pas un prix, on boit un vin!

Avatar du membre
bulle
Site Admin
Messages : 7428
Enregistré le : jeu. 20 avr. 2006 22:21
Localisation : Sherbrooke
A remercié : 35 fois
A été remercié : 23 fois

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par bulle » ven. 21 sept. 2012 14:42

Difficile à répondre.

Cinsault, j’imagine qu’il existe des vins faits majoritairement de ce cépage, mais je ne me souviens pas en avoir gouté, si certain ont des suggestions de vin concernant ce cépage, ça m'intéresserait.

Mourvèdre, trop peu d’expérience avec ce cépage pour me prononcer, mais à date, ce n’est pas concluant pour moi.

Tannat, faut beaucoup de patience pour les apprécier, c’est probablement le cépage que j’apprécie le moins en jeunesse.

Avatar du membre
Lafleur
Messages : 1156
Enregistré le : jeu. 22 mai 2008 14:53
Localisation : Québec
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Lafleur » ven. 21 sept. 2012 17:11

:Bonjour:

...pas évident...

pas un grand fan de malbec...quoque avec un peu plus d'âge...
mais je vais choisir Cahors avant pratiquement n'importe quel argentin :sick: ...

grenache...pas toujours évident non plus...un niveau d'alcool élévé...des fois un peu lourd...je choisi syrah avant... mais l'assemblage change souvent la donne ds le Rhône ou Languedoc-Roussillon.

Je suis de plus en plus pinot, cab-franc... toujours canadiens, mais de plus en plus nordique :|

Lafleur
Je suis tombé dedans quand j'étais petit!!!

Avatar du membre
danlulu
Site Admin
Messages : 14295
Enregistré le : sam. 22 avr. 2006 1:23
Localisation : Lévis
A remercié : 13 fois
A été remercié : 7 fois

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par danlulu » ven. 21 sept. 2012 18:30

bulle a écrit :
Cinsault, j’imagine qu’il existe des vins faits majoritairement de ce cépage, mais je ne me souviens pas en avoir gouté, si certain ont des suggestions de vin concernant ce cépage, ça m'intéresserait.
Salut bulle!

Il y a le Saint-Saux produit par Dupéré-Barrera en IP qui est à 98% Cinsault et j'en avais acheté avec 3633. C'était excellent!

MAG en parle ici: http://vinquebec.com/node/2915

:Bonjour:

Avatar du membre
danlulu
Site Admin
Messages : 14295
Enregistré le : sam. 22 avr. 2006 1:23
Localisation : Lévis
A remercié : 13 fois
A été remercié : 7 fois

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par danlulu » ven. 21 sept. 2012 19:45

Petit constat, tout le monde qui a voté semble aimer le cabernet sauvignon!

Avatar du membre
path133
Site Admin
Messages : 5644
Enregistré le : sam. 22 avr. 2006 10:58
Localisation : Sainte-Foy
A remercié : 6 fois
A été remercié : 5 fois

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par path133 » ven. 21 sept. 2012 20:42

Parmi la liste ci-haut, celui que j'apprécie un peu moins est sans doute le mourvèdre. Mais encore là, j'ai apprécié dans le passé certains bandol, tout comme j'ai aimé moins certains beaujolais ou cabernets francs de la Loire provenant de millésime plus difficiles.
path133

Blacksmith
Messages : 9902
Enregistré le : ven. 17 août 2007 8:06
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Blacksmith » ven. 21 sept. 2012 22:38

définitivement le zinfandel... ou peut être le Poulsard ! 8-)

Avatar du membre
Dan007
Messages : 744
Enregistré le : dim. 18 oct. 2009 15:52
Localisation : Nicolet. Que
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par Dan007 » sam. 22 sept. 2012 8:59

Réponse vraiment par défaut, avec le cinsault que je connais moins dans sa pure expression (l'ayant plutôt goûté en assemblage classique avec les autres cépages du Languedoc). C'est juste que j'aime trop les autres ! :|

J'abonde avec le commentaire de plusieurs sinon, pour le Zin qui me rejoint pas vraiment...

Avatar du membre
WineBoy
Messages : 323
Enregistré le : jeu. 04 sept. 2008 18:53
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: Quels cépages rouges aimez-vous le moins?

Message par WineBoy » sam. 22 sept. 2012 9:01

Blacksmith a écrit :définitivement le zinfandel... ou peut être le pulsar ! 8-)
Ma première auto en 1987 de Nissan!
Poulsard tu voulais dire..... :zut:
Michel Therrien
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Répondre