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moi dans mon cas environs 125 bouteilles de tout format, principalement (2/3) en CC Sauternes et Barsac, j'affectionnes bien les demi btes! souvent de 3 à 6 copies du même pour profiter de l evolution!

sauternes_fan a écrit :moi dans mon cas environs 125 bouteilles de tout format, principalement (2/3) en CC Sauternes et Barsac, j'affectionnes bien les demi btes! souvent de 3 à 6 copies du même pour profiter de l evolution!

Vient toujours un moment, dans la vie ou dans le sport, où on pogne "son homme"... J'ai pogné le mien!!!

Je suis content, enfin, d'avoir trouvé quelqu'un d'aussi passionné -sinon plus- que moi pour cette magnifique appellation, si souvent négligée. Longue vie à ta passion, sauternes_fan!

Mat_clout a écrit :

Vive le vin a écrit :

Vive le vin a écrit :

Vive le vin a écrit :

Je suis actuellement a 425 bouteilles..Majoritairement Bordeaux,Italie, Espagne,US, et je continu d augmenter la bourgogne.Une bonne évolution vs la dernière fois.

Encore en progression....Amélioré ma sélection de Bourgogne, Espagne et blanc en général. Le total est maintenant de 590 bouteilles.

Une belle folie, encore en progression actuellement, approche les 860. J'approche la limite ou je devrais dire que la limite est atteinte si je considère les vins du beau-père. Je ne comprend pas encore ce qui est arrivée? Et vous?

Wow!
Une vraie machine!
Ta croissance est fulgurante Vive le vin!
As-tu remarqué, à chaque fois, tu augmentes de près de 50% ton inventaire!
On se revoit donc dans un an!
Ma prévision, tu seras autour de 1,200!

Moi je suis de l'autre côté, malgré mes achats plutôt intenses, ça refuse de bouger...
Environ 550, considérant mes vins de 25-35 que je ne perds plus désormais mon temps à mettre / sortir de mon inventaire.
Je bois donc au même rythme que mes achats, c'est pas peu dire!
Les 3 semaines de vacances ont fait un trou de 60btls...

Tu auras donc vu juste Mat_clout, j'ai dépassé ta prévision il y a un peu plus de 1 mois! Incroyable, je vais assurément ralentir la cadence! Espace manquante partout. Avec une cave pleine et 2 celliers, il commence à être gênant de nécocier l achat d un autre cellier avec ma femme! A suivre

Vive le vin a écrit :

Mat_clout a écrit :Wow!
Une vraie machine!
Ta croissance est fulgurante Vive le vin!
As-tu remarqué, à chaque fois, tu augmentes de près de 50% ton inventaire!
On se revoit donc dans un an!
Ma prévision, tu seras autour de 1,200!

Tu auras donc vu juste Mat_clout, j'ai dépassé ta prévision il y a un peu plus de 1 mois! Incroyable, je vais assurément ralentir la cadence! Espace manquante partout. Avec une cave pleine et 2 celliers, il commence à être gênant de nécocier l achat d un autre cellier avec ma femme! A suivre

Je n'ai jamais douté de toi Vive le vin!
Une source d'inspiration pour tous!!!
Et peut-être d'exaspération pour ta douce!


Vraiment, tu as des celliers en support à ta cave! Excellent!
Lache pas, tu es bien parti!


Je manque également de place, mais j'ai opté pour une technique un peu plus sournoise...
On déménage dans 2 mois, j'en profite pour faire construire une cave un tantinet plus grande... hehehe
Je passe de 6X6 à 5X11.

pomelo a écrit :

wyz a écrit :200 pile lors du dernier inventaire en Janvier. Un peu moins en ce moment.

Mais on va dépasser 250 après la promo de ce weekend et les Champlain Charest qui vont arriver.

Je viens de terminer ma cave passive de 600 places. C'est un peu plus que ce que je désire avoir, mais j'ai fais plus long de 12 pouces pour ne pas regretter plus tard

WYZ

Et d'ici deux ans, tu nous parlera de ton agrandissement!

Pomelo

C'est drôle de relire ceci 3 ans plus tard.

Je me maintiens à 400 maintenant, il me reste donc de la place que le laisse à mon fils qui a aussi son espace.

WYZ

Dégel a écrit : ↑

ven. 16 oct. 2015 11:35

Dégel a écrit :

Dégel a écrit :

Dégel a écrit :En légère diminution ici vu que je bois plus ce qui est en cave depuis quelques mois...
Je suis entre 550 et 600.

50-75 de plus que l'an passé...c'est toutefois assez stable dernièrement...
La place en cave est rendu assez rare...peut être une trentaine de plus et ça sera plein....

672 actuellement. C'est plein mon affaire....

704...c'est vraiment plein mon affaire...je dois faire preuve d'imagination pour rentrer tout ça...

Ça alterne dorénavant entre 775 et 810...je ne veux plus que ça augmente...
J'ai du me dénicher des caisses de bois (Bordeaux) et elles servent d’emplacements de rangement supplémentaires au milieu de la place (quelques unes empillées).

Alakazou a écrit : ↑

ven. 07 févr. 2014 18:14

il manque l'option "Trop de Bouteilles"

Il existe donc des gens avec une collection de plus de 5000 bouteilles ?? Mais où stocker vous tout ça impossible que ce soit seulement dans votre cave si ?

LOUISSS a écrit : ↑

ven. 12 août 2016 12:26

J'étais rendu a près de 140 mais maintenant je suis rendu à 130. Je n'achète pratiquement plus de vin. Parfois des bouteilles de porto (s'il y a des nouvelles bouteilles j'ai de la difficulté à ne pas acheter).
J'accumule maintenant les bouteilles de bière pour une question de budget au début et maintenant pour une question d'intérêt. Avec les nouvelles bières (brassin unique, en fut, nouveaux styles, augmentation de la qualité en général, etc.) versus le prix du vin qui augmente constamment l'accroissement de ma cave à vin fait une pause.

Je suis rendu avec un peu plus de 200 bouteilles (202). Principalement du Porto (142) avec 60 bouteilles de vin. Je me concentre sur le Porto depuis un 3 ou 4 ans et je n'achète presque plus de vin sauf pour les enfants (leur année de naissance) ou des bouteilles en loterie à l'occasion... ce qui explique pourquoi je n'ai plus beaucoup de vin.
Aussi 110 bières de garde et environ une trentaine de consommation courante.

J'ai presque tout rempli l'espace pour mes bières. Par contre il me reste encore un bon 100 casiers pour mes bouteilles de vins ou Portos...

Après avoir atteint les 650 bouteilles, je suis très content que mon inventaire soit maintenant sous les 500 bouteilles. Prochain objectif, ramener ça sous les 400 bouteilles.

Présentement, j'ai environ 750 bouteilles.
Comme j'ai une capacité d'environ 600 bouteilles, j'ai dû en stocker un peu en dehors du cellier!
Ça devrait revenir à son niveau normal d'ici un an ou deux, en tout cas je l'espère...
Beaucoup de Bordeaux, pas mal de Rhône, d'Italiens et d'Espagnols. Et un peu de Bourgogne et de nouveau-monde pour compléter.

1434 bouteilles

Cellier 220 pour les rosés et blanc et cave à vin 1200.
Plein mais on diminue tranquillement.

'CellarTracker me donne le rapport…

56% France
16% Espagne
14% Italie

Millesime moyen
2015.3

Top producteurs
Lopez Heredia
Cotat
Templier
Jean-Paul droin