Dîner Fouduvin à Sherbrooke vendredi 27 août

[maxima]

En rouge et en blanc pour moi et Denis!

[MikeLM]

Je vais y aller pour le vin de dessert. 70$ c'est dans votre bracket de vos vins ou trop ou pas assez?
salut!
mike

[Headless]

Je vais y aller pour le vin de dessert. 70$ c'est dans votre bracket de vos vins ou trop ou pas assez?
salut!
mike

Moi je suis à peu près dans le bracket de ça aussi, malgré que tant que c'est du bon vin...le prix m'importe peu!

[meursault]

Suite à une discussion avec quelques membres et afin d'éclaircir la situation.

On va dire un range de $45 à $80.

On se revoit vendredi.

Meursault

[bulle]

La réservation est faite à mon nom au Bacchus pour vendredi 11:45hrs/midi.

Il est peu probable qu’Ibère puisse se joindre à nous.

Je serais en rouge.

Je serai en rouge...on fait ça à l'aveugle une fois rendu à la table aussi?

Pas de problème pour « gouter » au vin à l’aveugle le temps de se prononcer, il nous faudrait des sacs bruns, si cette option est retenue je peut en apporter.

Bien d’accord avec la bracket de prix proposée, mon vin sera dans le haut de cette bracket.

Il reste deux places, s’il y a des intéressés tous sont bienvenues, nous aurons tout un lunch.


PS: Peut être pensé à apporter vos verres.

[Temis]

Impossible pour moi ce vendredi mais je vous rejoindrai pour une prochaine fois.

[maxima]

Denis vient de me mentionner lors de notre diner hebdomadaire, qu'il a une réunion de direction au bureau ce vendredi PM donc il ne pourra participer...il reste donc une 3ième place!!!

J'y serai... probalement en rouge et en blanc!!!

[bulle]

Temis, j’espère bien que l’on aura la chance de se reprendre bientôt.

Denis vient de me mentionner lors de notre diner hebdomadaire, qu'il a une réunion de direction au bureau ce vendredi PM

Une réunion le vendredi PM, ça c’est chien.

[maxima]

Temis, j’espère bien que l’on aura la chance de se reprendre bientôt.

Denis vient de me mentionner lors de notre diner hebdomadaire, qu'il a une réunion de direction au bureau ce vendredi PM

Une réunion le vendredi PM, ça c’est chien.

Effectivement... mais il y a un autre FDV qui viendra à sa place, en rouge...donc il reste 2 places!!!

[bulle]

[... mais il y a un autre FDV qui viendra à sa place, en rouge...donc il reste 2 places!!!

[maxima]

Mise à jour ... un autre FDV viendra possiblement ce midi...j'attends une confirmation défénitive vers 10:00AM...à suivre!!!

PS: Il reste une autre place les amis!!!

[Headless]

Super diner hier! Content d'avoir rencontre la gang de Sherbrooke et un fouduviniste surprise!

Lineup rapide :
Chassagne-Montrachet 2006 de je ne sais plus quel producteur
Effusion, Anjou de Patrick Baudoin 2006 je crois
Stags' Leap Cabernet-Sauvignon 2005
Terrici 2001
Barbera d'Alba 2004 de je ne me rappel plus quel producteur
Les Forts de Latour 2004
Clos des Papes 2005
Tokaji 5 Puttonyos Chateau Dereszla 2003

Et en extra chez bulle :
Joblot Givry 1er cru 2003
Henriot Brut 1996

Un beau vendredi tranquille comme on les aime!!!

[Blacksmith]

Un diner qui fini vers 8h00PM.... le Chapitre Rive-Sud est à la veille de vous annexer !!!



l'Ami...

[OpusOne]

Comment était Clos des Papes 05 et Forts de Latour 04 ?!

[Headless]

Les Forts de Latour était vraiment mon préféré. Les 2 ont été passer en carafe pendant 2 heures avant d'etre goutés. Un superbe nez de graphite, un peu de prune et de tabac. En bouche, c'est droit, un peu tannique, mais rien de désagréable. Tres bien!

Le Clos des Papes était monstrueux, le nez était assez muet dans mon verre, mais les autres le trouvait plus expressif. En bouche, ca tapisse! Les tannins sont tellement aggressif que je n'avais plus de salive en bouche 2 minutes apres avoir fini d'y gouter...tres content d'y avoir gouter, mais les autres vins ne goutait plus grand chose apres une gorgée de Clos des Papes.