Jadis Henri Bourgeois Sancerre 2007
SAQ N° 10322142
Robe très pâle. Le nez a évolué tout au long de la soirée. Au début c’était de la lime, des fruits blancs et un côté légèrement herbacé, mais très agréable. Vers la fin de la soirée, nous étions rendu sur le pamplemousse et le buis (et c’est pas à cause des chats de bulle!) . En bouche, c’est précis, droit avec une très belle acidité mais un fruit assez riche. Vraiment un très beau vin d’un producteur qui m’a souvent déçu.
2 participants ont identifiés la région et le cépage.
Domaine FL Savennière Roche-aux-Moines 2007
SAQ N° 11213263
Robe plus colorée que le dernier vin. Un beau jaune doré. Le nez a été très très muet pour la plupart de la soirée, mais vers 21h00 il commençait tout juste à se livrer. On avait un peu de carambole et d’épices. En bouche, c’est très ample et ça a du torque pour un vin blanc! C’est même un peu asséchant, mais avec une finale quasi-sucré. Un vin assez déroutant, mais ce n’est qu’un bébé. J’ai bien aimé.
Aucun participant n’a identifié la région ou le cépage, en fait…seulement 2 personnes ont dit que c’était un vin français!
Blanche J. L. Chave Sélection Hermitage 2006
SAQ N° 11181610
Robe jaune dorée très similaire au Savennière. Le nez était enivrant. Du miel, de la cire d’abeille, des fleurs blanches et un petit côté de spiritueux. En bouche, c’est comme un adolescent du secondaire 3 dans un cours de mathématique; c’est tout croche. Le fruit n’était pas très présent et on a une finale brûlante sur l’alcool. Ce vin était vraiment trop jeune et/ou aurait été vraiment meilleur avec de la nourriture. C’était intéressant, mais de là à dire que j’ai trippé…pas sûr!
2 participants ont trouvé que c’était un vin blanc du nord du Rhône.
Riesling Cuvée Frédéric Émile Trimbach Alsace 2004
SAQ N° 713461
Encore une fois, une autre robe d’un beau jaune doré. Premier commentaire : « Ouf, Petro-Canada ou Shell? ». Hydro-carbure à plein nez, mais d’une très belle faction. Il y avait aussi une touche florale et un peu de fruit blanc. En bouche, c’est souple, précis et vraiment agréable. 12.5% d’alcool et 5 gramme/litre de sucre résiduel, donc vinifié en sec. Il n’y avait pas de sensation de sucré dutout.
Pas mal tout le monde ont deviné que c’était un riesling, mais seulement une personne (je crois) a deviné que c’était d’alsace, tout le monde était sur l’Allemagne.
Grand gagnant de la soirée, maxima avec 25 points sur une possibilité de 40 (10 points par vin)!
En bonus nous avions aussi un Cru Barréjats 2001. Rien d’autre à dire que c’est du très bon jus!
En résumé, une très belle soirée avec des vins tout à fait différents qui nous ont permis à tous d’exploré un peu en dehors de ce qu’on est habitué de boire!
Merci à toute la gang qui m'a laissé m'amuser un peu avec mon petit concours
