Style : Gose
4,9 % d’alcool
Momentum de août
Au nez et en bouche, on est sur les tamarins, citrons, céréales (blé surtout), sel et yogourt nature. Au nez c’est assez expressif, fruité acidulé charmeur sans que ça soit très intense. En bouche ce n’est pas très large évidemment, mais on goute les céréales. Fruits acidulés passablement présents et très charmeurs. Une bonne acidité est présente, très belle tension. C’est gouteux, grande netteté, mais surtout c’est hyper rafraichissant. Finale moyennement longue sur une belle sensation saline et lactique. Très bien+ (15,5/20)
