Style : Session ipa
3,2 % d’alcool
Bouteille de 500 ml
« India pale ale au parfum de fruits à noyau. Son amertume franche et herbacée se mêle aux notes poivrées du seigle qui se déploient dans une finale des plus désaltérante »
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Au nez et en bouche on est sur les litchis, pêche, abricots, melon miel, herbacée, céréales, poivres et fleurs blanches. Au nez c’est moyennement expressif, mais charmeur. Ceci dit c’est en bouche que ça se passe. C’est évidemment léger, sec, et on goute les céréales, même si c’est les houblons qui sont en vedette. C’est tout en délicatesse et finesse. Ce n’est pas une bombe de fruits, mais celui-ci est bien charmeur et très intéressant. De plus c’est d’une grande netteté et pureté. Sinon c’est herbacé et assez poivré, rien d’intense, mais il y a vraiment des notes poivrées. Finale en douceur, sèche, sur une fine amertume. Excellente + (16,5/20)
