Grassroots Brewing (Hills Farmstead), Brother Soigné

Vos hommages au houblon et autres bièreries...

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Grassroots Brewing (Hills Farmstead), Brother Soigné

Message par asterix » dim. 02 déc. 2018 18:29

Grassroots Brewing (Hills Farmstead), Brother Soigné
Collaboration Avec Luc Bim Lafontaine
Style : Saison
5 % d’alcool
Bouteille de 750 ml

Au nez et en bouche, on est sur les oranges sanguines, lime, citrons, céréales, fleurs sauvages et touche poivrés. Au nez, c’est assez expressif, grande netteté et pureté. En bouche, il y a une belle base maltée, en fait on est plus sur les céréales fraiches. Petite rondeur, en début de bouche, mais c’est sec. Ceci dit la vedette est vraiment les agrumes, qui sont bien présents, de plus c’est d’une grande netteté et pureté. Belle acidité, bonne tension, mais très bien intégré à l’ensemble. Cette saison est hyper rafraichissante et grande fraicheur. Sinon, finale assez longue et bien sèche. Grande bière + (17,5/20)

P.-S. Un gros merci à mon frère Louis pour cette bouteille.



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