Rio de Janeiro brassée par Brasserie distillerie Champ libre
Ipa aux fruits du Brésil.
6,2 % d’alcool
Cannette de 473 ml
« On ne va pas s’en cacher : le marché des bières de microbrasseries a soif de nouveautés. Nous nous adaptons donc à cette réalité mais on souhaite quand même avoir un fil conducteur d’un produit à l’autre plutôt que de tirer dans toutes les directions... C’est pourquoi on a conçu la nouvelle Série Voyage !
Champ Libre vous embarque donc dans ses valises pour visiter une destination en s’inspirant de ses saveurs et de sa culture locale, tout en sortant des sentiers battus, car comme dans la vraie vie, les voyages nous font souvent sortir de notre zone de confort... Et on commence ça en grand avec un pays haut en couleurs, le Brésil ! Voici donc la Rio de Janeiro, une IPA brassée avec du bois d’amburana, de la goyave, de la baie d’açai et du fruit de la passion. »
Tel que lue sur le Facebook de la brasserie.
______________________________________________
Au nez et en bouche on est sur les goyaves, fruits de la passion, groseilles, raisins rouges, épices, boisées, herbacées et touche de sucre. Au nez et en bouche, c’est expressif, gouteux, fruité bien présent et charmeur. Sinon belle complexité, prenante, mais aussi rafraichissante et superbement équilibrée. Les saveurs sont exotiques et plutôt originales, mais très intéressantes. Finale sèche sur une petite amertume, avec des notes herbacées, boisées et d’épices. Gros coup de coeur, 18/20
Ad blocker detected : Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker on our website.
Champ libre, Rio de Janeiro
Vos hommages au houblon et autres bièreries...
Modérateur : asterix
Retourner vers « CR de bières »
Aller à
- Les membres corporatifs de Fouduvin
- ↳ Boutiques, agences et importations privées
- Discussions
- ↳ Mode d'emploi et références utiles
- ↳ Discussions libres sur le vin
- ↳ Suggestions de vins demandées
- ↳ Oenologie et cie
- ↳ Alerte-vin
- ↳ Promotions
- ↳ Sondages
- ↳ Voyages
- ↳ Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
- ↳ Restaurants
- ↳ Recettes
- ↳ Médiagraphie sur le vin
- ↳ Blogues et Liens internet
- ↳ Salons et Évènements vinicoles publics
- ↳ Discussion sur la bière
- ↳ CR de bières
- ↳ Discussions autres que le vin
- ↳ Salon des membres
- ↳ Partage IP entre membres
- ↳ Cave à vins et celliers
- Comptes rendus
- ↳ Vins de la semaine
- ↳ Petites dégustations entre amis
- ↳ Vin rouge
- ↳ Vin blanc
- ↳ Autres alcools
- ↳ Mousseux
- ↳ Rosé
- ↳ Porto
- ↳ Dessert
- ↳ Autres
- Calendrier des dégustations
- ↳ Dégustations virtuelles
- ↳ DV spontanées!
- ↳ Dégustations à Québec
- ↳ Dégustations à Montréal
- ↳ Dégustations Rive-Sud de MTL
- ↳ Dégustations des autres régions
- ↳ Dégustations à Sherbrooke
- ↳ Dégustations à Laval
- Soutien technique et règlements
- ↳ Idées, suggestions, questions et commentaires
- ↳ Problèmes à signaler
- ↳ Charte de règlement et mesures disciplinaires