Si on compare avec la pieuvre décongelée ou la pieuvre entière, je dirais que c’est probablement encore meilleur… à une fraction du coût !
En passant, l’emballage indique que la provenance du produit serait indonésienne.
J’ai expérimenté une petite rectification à la recette : au lieu d’ajouter de l’eau froide, à mi-cuisson, j’ai remplacé par une demi-tasse de fumet de poisson… ça ajoute une belle touche à l’ensemble.
