vin avec pizza napolitaine

[zeim]

Bonjours a tous!


je recherche un vin rouge pour ce soir, entre 15-20$ pour accompagner de la pizza napolitaine authentique. Avez vous des suggestions?

Bien sur il faut qu'il soit disponible dans la plupart des SAQ.


merci beaucoup!

Zeim

[danlulu]

Salut zeim, je te conseille un Nero d'Avola Vendemmia Morgante Sicilia i.g.t. 2008 , SAQ N° 10542946, 15,75 $. Il serait bien de le passer en carafe au moins une heure avant de le servir. Dans un autre régistre et pour rester dans la région napolitaine il y a le Mastroberardino Lacryma Christi del Vesuvio 2008 , SAQ N° 972869, 21,00 $


Bonne dégustation!

[Clos De Ste-Rose]

Salut zeim, je te conseille un Nero d'Avola Vendemmia Morgante Sicilia i.g.t. 2008 , SAQ N° 10542946, 15,75 $. Il serait bien de le passer en carafe au moins une heure avant de le servir. Dans un autre régistre et pour rester dans la région napolitaine il y a le Mastroberardino Lacryma Christi del Vesuvio 2008 , SAQ N° 972869, 21,00 $


Bonne dégustation!

Même si j'adore le Morgante, j'aime bien l'idée du Lacryma Christi, une appellation à seulement quelques minutes de Naples, sur les pentes du Vésuve, qui donnera géographiquement un réel "match".
Bonne bouffe!

[poste 244]

Géographiquement, on est un peu loin de Naples, mais j'aime beaucoup le cépage Barbera d'Asti avec les plats à la tomate. Ils ont généralement une belle acidité qui répond bien au côté un peu confit des tomates cuites.
Celui-ci me plaît beaucoup et est encore largement disponible:
SAQ N° 506824 Costalunga Bersano Barbera d'Asti 2007 Même si on indique 2008 sur SAQ.com, il reste pas mal de 2007 en succursale.

Sinon, ça serait une belle occasion de profiter du rabais actuel de 2$ sur le très bon
SAQ N° 11133204 Il Ducale Ruffino Toscana i.g.t. 2006
À carafer au moins une heure par-contre, mais c'est du solide et à 17$ un achat TRÈS avisé.

Buon apetito!

[Eden]

Bonjour,

J'ai déjà une fois goûté à la pizza biga et en vrai, c'est délicieux. C'était il y a quelque temps et j'aimerais bien goûter à nouveau à cette pizza. En passant, si vous avez une recette pour faire cette pizza, je suis preneur.
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