LES meilleurs restos au monde en 2014!

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La revue britannique Restaurant, qui a consacré l'établissement espagnol «El Celler de Can Roca» meilleur restaurant du monde en 2013, s'apprête à annoncer lundi à Londres le lauréat de cette année et les 50 meilleures tables de la planète pour 2014.

http://www.lapresse.ca/voyage/destinati ... 14-est.php

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Voici la liste des 50 meilleurs restos pour 2014...Le restaurant danois Noma y retrouve la première place du podium!
http://www.lemonde.fr/style/article/201 ... 75563.html


Un petit teaser de Anthony Bourdain et l'émission Parts unknown (CNN) sur Copenhagen et le resto Noma!
http://edition.cnn.com/video/shows/anth ... index.html

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Petite réplique française suite à la nomination de noma:
"Le Noma a en effet accompli un triomphe médical en février 2013 après que 63 de ses clients aient été hospitalisés pour intoxication alimentaire.
Après fermeture administrative et enquête des services de santé, la version officielle conclut à un norovirus introduit dans les aliments suite à une négligence hygiénique commise par du personnel ignorant qu’il fallait se laver les mains après être allé aux toilettes. La notice étant rédigée en danois, les collaborateurs étrangers n’en suivaient pas les consignes. On imagine la situation si un des restaurants de Joël Robuchon ou d’Alain Ducasse devait fermer suite à l’intoxication de 63 clients pour manque d’hygiène!"

L'article au complet
http://www.marianne.net/Le-meilleur-res ... 38465.html