France La production viticole en chute libre à cause du climat

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La production viticole en chute libre à cause du climat

La production viticole française a baissé de 19 % en 2017 par rapport à l’an dernier, à 36,9 millions d’hectolitres, ce net recul s’expliquant par des conditions climatiques défavorables, selon des estimations du ministère français de l’Agriculture. « La baisse de la production serait principalement imputable au gel sévère de printemps qui a touché, à un stade sensible de la vigne, tous les bassins viticoles, à des degrés divers », a expliqué hier le Ministère. Les bassins du Sud-Ouest, notamment dans le Bordelais, des Charentes, d’Alsace et du Jura ont été les plus touchés. La grêle en Bourgogne-Beaujolais, dans le Sud-Ouest, le Languedoc et le Sud-Est a également occasionné des pertes. De plus, « la sécheresse s’est prolongée dans les vignobles du Sud-Est, de la Corse, du Languedoc et du Beaujolais », indique le Ministère. Cela, « associé à la chaleur et du vent, accentue la déshydratation des raisins et conduit à réviser à la baisse » des estimations établies au 1er octobre.

— Agence France-Presse