"Chargé de l’attribution des appellations, l’Institut national de l’origine et de la qualité se montrait intraitable à l’encontre des vins atypiques. La nouvelle direction donne des signes d’une plus grande ouverture."
https://www.lemonde.fr/vins/article/201 ... vin&xtcr=1
Et belle journée!
L’INAO met de l’eau dans son vin : plus d'ouverture au sujet des vins atypiques
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