Re: Voyage Vinicole Niagara On The Lakes 2017
Posté : lun. 17 juil. 2017 9:05
Merci pour le beau CR, très intéressant à lire. Bien hâte de lire la suite
Charleyboy a écrit :Jour 2 de notre voyage !
Petit arrêt a la LCBO de Oshawa. Je passe prendre trois bouteilles du CNP Raymond Usséglio Cuvée Imprérial 2013 a 47.05$. J'avais payé 125$ pour le 2010 dans le courrier vinicole il y a quelques années. J'en profite aussi pour ramasser trois bouteilles du Glenelly Grand Vin 2010. Situé a Stellenbosch, Glenelly nous propose ici un assemblage Shiraz,Cab,Merlot,Petit Verdot. Le tout pour seulement 19,95$. Bien hate d'y gouter !
Ensuite, direction le Comfort Inn de St-Catharines. Nous arrivons a l'hotel vers 15h donc une petite journée vinicole nous attend. Très bien situé, l'hotel nous permet d'aller dans les vignobles de Lincoln tout comme ceux de Niagara on the lakes en moins de 20 minutes. Pour ce qui est de la chambre, c'est très bien. Propre, belle salle de bain, lit King super confortable et on nous propose même 6 choix d'oreiller différentes !
Premier arrêt: Pillitteri
Énorme déception et je vais essayer de faire vite dans mes descriptions...Leurs vins sont extrêmement dispendieux pour la qualité qu'on nous offres. J'ai gouté a CHAQUE cuvée réserve disponible sur place et c'était vraiment ordinaire. Un grand manque d'équilibre dans tout les cas, une profondeur plutôt simpliste et on demande entre 50 et 100$ la bouteilles ! Par la suite, je goute a leur trois Icewine ( Vidal,Riesling,Sémillion ). Le vidal était le meilleur des trois. Le riesling ressemblait beaucoup au Vidal mais il manquait d'acidité...surprenant vu le cépage et la région ! On fini avec le Sémillion, supposément que Pillitteri est le seul producteur a produire un Icewine a base de Sémillion dans tout Niagara. Le résultat, le plus complexe des trois mais définitivement pas un coup de cœur, surtout lorsque j'ai vu les 70$ demandé pour un 375 ml...non merci ! Comme deux vignerons mon dit par la suite de mon voyage, '' L'intérêt de Pillitteri est de garder un bon marché en Chine, c'est leur priorité et c'est principalement la raison de leur prix monstrueux. They dont give a fuck about their clients over here, the money is not there for them '' Je dois malheureusement approuvé. Bref grande déception.
Deuxième arrêt: Between The Lines
Tout prêt de Pillitteri, nous décidons d'arrêter '' sur le fly '' dans ce charmant vignoble. Premier constant, c'est plutôt petit et intime. Leur production n'est pas énorme et leur vins sont plutôt simpliste. Cependant nous avons fait deux belles découvertes ! Leur Origin Sparkling wine, un vin de patio,d'été, il nous fait penser a un prosseco bien équilibré avec un sucre présent et bien dosé. Ma conjointe approuve définitivement cette cuvée et achete une bouteille pour plus tard cet été. Notre deuxième découverte fut leur Cabernet Franc Icewine...Bingo ! Bien meilleur que ceux de chez Pillitteri, ce icewine est sur des notes de confiture de fraise avec une très belle fraicheur, une acidité a point, un sucre bien dosé encore une fois et une longue finale persistante. Seulement 3000 bouteilles par millésime, 49,99$ le 375 ml ce qui est dans la moyenne pour un Icewine. Excellent produit. Fait cocasse, l'œnologue de Between the Lines est le fiancé de l'œnologue de Ravine Vineyard que je visiterai pour souper mercredi soir. Ils travailleraient présentement sur une cuvée spécial produite conjointement entre les deux vignobles pour leur mariage d'ici 2-3 ans.
Nous prenons ensuite la direction du Queen Victoria Place Restaurant. Situé directement en face des chutes Niagara, leur terrace nous offre une vue tout simplement magnifique sur les chutes. Coté nourriture, c'est délicieux et abordable ! Une assiette de ravioli farci a la ricotta sur nid de rapini pour madame et un bon burger au fromage de chèvre,pesto,poivrons grillé, sauce a l'ail pour messieur. Pas le burger le plus traditionnel mais au combien réconfortant, miam miam ce fut un vrai régal. Je vous le recommande fortement si vous aller voir les chutes.
Après le souper, promenade dans les environs et direction l'hotel. Deux grosses journées nous attend mardi et mercredi.
Aujourd'hui ( mardi ) fut une journée remplie de coups de cœurs et j'en ai long a dire...wow !!! mais pour le moment je dois me préparer nous avons une réservation au Treadwell pour souper.
phil the agony a écrit :Charleyboy a écrit :Jour 2 de notre voyage !
Petit arrêt a la LCBO de Oshawa. Je passe prendre trois bouteilles du CNP Raymond Usséglio Cuvée Imprérial 2013 a 47.05$. J'avais payé 125$ pour le 2010 dans le courrier vinicole il y a quelques années. J'en profite aussi pour ramasser trois bouteilles du Glenelly Grand Vin 2010. Situé a Stellenbosch, Glenelly nous propose ici un assemblage Shiraz,Cab,Merlot,Petit Verdot. Le tout pour seulement 19,95$. Bien hate d'y gouter !
Ensuite, direction le Comfort Inn de St-Catharines. Nous arrivons a l'hotel vers 15h donc une petite journée vinicole nous attend. Très bien situé, l'hotel nous permet d'aller dans les vignobles de Lincoln tout comme ceux de Niagara on the lakes en moins de 20 minutes. Pour ce qui est de la chambre, c'est très bien. Propre, belle salle de bain, lit King super confortable et on nous propose même 6 choix d'oreiller différentes !
Premier arrêt: Pillitteri
Énorme déception et je vais essayer de faire vite dans mes descriptions...Leurs vins sont extrêmement dispendieux pour la qualité qu'on nous offres. J'ai gouté a CHAQUE cuvée réserve disponible sur place et c'était vraiment ordinaire. Un grand manque d'équilibre dans tout les cas, une profondeur plutôt simpliste et on demande entre 50 et 100$ la bouteilles ! Par la suite, je goute a leur trois Icewine ( Vidal,Riesling,Sémillion ). Le vidal était le meilleur des trois. Le riesling ressemblait beaucoup au Vidal mais il manquait d'acidité...surprenant vu le cépage et la région ! On fini avec le Sémillion, supposément que Pillitteri est le seul producteur a produire un Icewine a base de Sémillion dans tout Niagara. Le résultat, le plus complexe des trois mais définitivement pas un coup de cœur, surtout lorsque j'ai vu les 70$ demandé pour un 375 ml...non merci ! Comme deux vignerons mon dit par la suite de mon voyage, '' L'intérêt de Pillitteri est de garder un bon marché en Chine, c'est leur priorité et c'est principalement la raison de leur prix monstrueux. They dont give a fuck about their clients over here, the money is not there for them '' Je dois malheureusement approuvé. Bref grande déception.
Deuxième arrêt: Between The Lines
Tout prêt de Pillitteri, nous décidons d'arrêter '' sur le fly '' dans ce charmant vignoble. Premier constant, c'est plutôt petit et intime. Leur production n'est pas énorme et leur vins sont plutôt simpliste. Cependant nous avons fait deux belles découvertes ! Leur Origin Sparkling wine, un vin de patio,d'été, il nous fait penser a un prosseco bien équilibré avec un sucre présent et bien dosé. Ma conjointe approuve définitivement cette cuvée et achete une bouteille pour plus tard cet été. Notre deuxième découverte fut leur Cabernet Franc Icewine...Bingo ! Bien meilleur que ceux de chez Pillitteri, ce icewine est sur des notes de confiture de fraise avec une très belle fraicheur, une acidité a point, un sucre bien dosé encore une fois et une longue finale persistante. Seulement 3000 bouteilles par millésime, 49,99$ le 375 ml ce qui est dans la moyenne pour un Icewine. Excellent produit. Fait cocasse, l'œnologue de Between the Lines est le fiancé de l'œnologue de Ravine Vineyard que je visiterai pour souper mercredi soir. Ils travailleraient présentement sur une cuvée spécial produite conjointement entre les deux vignobles pour leur mariage d'ici 2-3 ans.
Nous prenons ensuite la direction du Queen Victoria Place Restaurant. Situé directement en face des chutes Niagara, leur terrace nous offre une vue tout simplement magnifique sur les chutes. Coté nourriture, c'est délicieux et abordable ! Une assiette de ravioli farci a la ricotta sur nid de rapini pour madame et un bon burger au fromage de chèvre,pesto,poivrons grillé, sauce a l'ail pour messieur. Pas le burger le plus traditionnel mais au combien réconfortant, miam miam ce fut un vrai régal. Je vous le recommande fortement si vous aller voir les chutes.
Après le souper, promenade dans les environs et direction l'hotel. Deux grosses journées nous attend mardi et mercredi.
Aujourd'hui ( mardi ) fut une journée remplie de coups de cœurs et j'en ai long a dire...wow !!! mais pour le moment je dois me préparer nous avons une réservation au Treadwell pour souper.
Pas surpris pour Pillitteri . Un arrêt touristique pour ramèné un trophée de pêche .
3633 a écrit :Bien hâte de lire la suite ... en espérant que " ça morde "
Charleyboy a écrit : Un autre de mes coups de cœur chez Kacaba fut leur Méritage Réserve 2015
Spiderman a écrit :Des amis arrivent d'un petit séjour de 3 jours à Niagara. Le but premier était de voir les Chutes puis quelques vignobles. Ils étaient avec des amis français. Ils ont visités et dinés chez Two Sisters, puis Peller, Ravine, Jackson Triggs et Chateau des Charmes. Bel accueil à tous les endroits sauf chez Jackson Triggs ou la dame leur a dit d'aller chez LCBO que leur vin y étaient . Ils croyaient boire que du vin blanc ayant pris pour acquis que le vin rouge n'est pas bon au Niagara et ils ont été agréablement surpris. Apparemment tous ces vignobles à l'exception de Chateau des Charmes ne font pas d'expédition au Québec. Curieux non ?