DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

La rubrique des DV spontanées! Par les membres, pour les membres.
Répondre
Blacksmith
Messages : 9902
Enregistré le : ven. 17 août 2007 8:06
A remercié : 0
A été remercié : 0

DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Blacksmith » ven. 21 août 2009 19:28

Le SS est pour super spontanée !!!

et pop, le bouchon vient de sauter !!!! :D :D :D


Haut
Blacksmith
Messages : 9902
Enregistré le : ven. 17 août 2007 8:06
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Blacksmith » ven. 21 août 2009 19:29

Nez délicat, un peu de cèdre et d'épices... je verse à l'instant....
Haut
Avatar du membre
Gelcotte
Messages : 52
Enregistré le : mar. 04 août 2009 20:02
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Gelcotte » ven. 21 août 2009 19:31

Pour nous, en carafe depuis 45 min. Nez relativement expressif sur les fruits et un peu animal! Pas goûté encore, sera bu avec le souper: filet mignon de boeuf sauce au chèvre....mmmmm
Haut
Avatar du membre
Whitesmith
Messages : 1741
Enregistré le : jeu. 27 mars 2008 21:52
Localisation : Saint-Bruno
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Whitesmith » ven. 21 août 2009 19:34

Pas de carafage pour nous, nous arrivons de la SAQ :?: ! Il est un peu chaud...

Nous le servons dans les top10.
"Three can keep a secret if two of them are dead" - Benjamin Franklin, in "Poor Richard's Almanac"
Haut
Avatar du membre
Gelcotte
Messages : 52
Enregistré le : mar. 04 août 2009 20:02
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Gelcotte » ven. 21 août 2009 19:36

On devrait appeler ça une DVSC , dégustation virtuelle spontanée de couple :wink:

Nous venons de verser à l'instant...je trouve aussi que les épices ressortent assez au nez!!

Nous le servons également dans les Top10
Haut
Blacksmith
Messages : 9902
Enregistré le : ven. 17 août 2007 8:06
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Blacksmith » ven. 21 août 2009 19:38

Servi de petites portions et un tour au frigo pour la bouteille.

Notre menu sera plus léger : blé d'inde... si l'accord est bon cela aidera Ferros : http://fouduvin.ca/viewtopic.php?f=38&t=12668 .... 8-) :lol: :lol: :lol:
Haut
Avatar du membre
Gelcotte
Messages : 52
Enregistré le : mar. 04 août 2009 20:02
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Gelcotte » ven. 21 août 2009 19:39

Ça rappelle des souvenirs, nous étions là en septembre 2007...
Haut
Avatar du membre
Whitesmith
Messages : 1741
Enregistré le : jeu. 27 mars 2008 21:52
Localisation : Saint-Bruno
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Whitesmith » ven. 21 août 2009 19:41

Il y a quand même une bonne masse tannique malgré une belle finesse.
"Three can keep a secret if two of them are dead" - Benjamin Franklin, in "Poor Richard's Almanac"
Haut
Avatar du membre
Gelco
Messages : 2483
Enregistré le : sam. 20 oct. 2007 17:02
Localisation : Montréal
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Gelco » ven. 21 août 2009 19:46

J'en profite pour faire un petit commentaire, ma copine monopolise l'ordi!! :lol:

Superbe nez envoutant relativement expressif, beaucoup plus que ce à quoi je m'attendait suite aux commentaires de BigJul! On voit un beau vin juste au nez. En bouche, tout en finesse, malgré une belle complexité. On revient après le repas :!:
Jamais en vain. Toujours en vin
Haut
Blacksmith
Messages : 9902
Enregistré le : ven. 17 août 2007 8:06
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Blacksmith » ven. 21 août 2009 19:46

Le nez est vraiment beau : oui les épices, petits fruits rouges et le petit côté "terreux"... mais pas d'animal ici. :?
Haut
Avatar du membre
Gelco
Messages : 2483
Enregistré le : sam. 20 oct. 2007 17:02
Localisation : Montréal
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Gelco » ven. 21 août 2009 19:51

Blacksmith a écrit :Le nez est vraiment beau : oui les épices, petits fruits rouges et le petit côté "terreux"... mais pas d'animal ici. :?
Le côté animal est vite disparu... Petit côté animal à l'ouverture de la bouteille!

Quel bel accord mets-vins avec le filet mignon sauce au fromage de chèvre!! :D
Jamais en vain. Toujours en vin
Haut
Blacksmith
Messages : 9902
Enregistré le : ven. 17 août 2007 8:06
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Blacksmith » ven. 21 août 2009 19:53

de retour dans 15 minutes.... une autre portion à déguster bien calmement... :!:
Haut
Avatar du membre
Gelcotte
Messages : 52
Enregistré le : mar. 04 août 2009 20:02
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Gelcotte » ven. 21 août 2009 20:16

Pour ma part, me semble un peu court en bouche... Le nez est plus expressif que la bouche qui semble un peu fluide. Belle bouteille mais, en ce moment, beaucoup trop jeune!
Haut
Blacksmith
Messages : 9902
Enregistré le : ven. 17 août 2007 8:06
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Blacksmith » ven. 21 août 2009 20:22

La longueur en bouche me convient... faut dire que j'ai une montre TAG ! 8-) :lol: :lol: :lol:

Pour la jeunesse, aucun doute.
Haut
Avatar du membre
Gelcotte
Messages : 52
Enregistré le : mar. 04 août 2009 20:02
A remercié : 0
A été remercié : 0

Re: DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

Message par Gelcotte » ven. 21 août 2009 20:29

Pour Gelco, ce vin est un petit bonheur... Certes, un creux en milieu de bouche, mais fort satisfaisant! Bien heureux d'en avoir encore 5 en cave!

Pour la TAG, nous n'avons que des Bulova :lol:

Gelco et Gelcotte
Haut
Répondre

Retourner vers « DV spontanées! »