DV-SS Givry 1er Cru Crausot 2007

[Whitesmith]

Oui, à peine un petit creux en milieu de bouche, la longueur est acceptable... pas très longue mais quand même !

Le vin démontre une belle acidité, c'est assez vif !

J'aime bien

[Gelco]

Oui, à peine un petit creux en milieu de bouche, la longueur est acceptable... pas très longue mais quand même !

Le vin démontre une belle acidité, c'est assez vif !

J'aime bien

Faut dire que Champennois et BigJul avait mis la barre très haute Avec le temps, le cassis et la mûre prennent beaucoup de place. Effectivement, l'acidité est présente mais pas omniprésente. Belle équilibre entre le fruit et l'acidité! Ça reste un beau vin de plaisir!

[Whitesmith]

Comme dirait Champenois... ce vin démontre une belle buvabilité

[Gelco]

Effectivement, ça se boit bien!! Faut se retenir pour pas boire la bouteille au grand complet en peu de temps!

[Vaudésir]

Que pensez-vous du RQP?

[Gelco]

Personnellement, je trouve que c'est un bon RQP, mais pas à tout casser...Faut se rappeler qu'on est en Bourgogne!

Après la bouteille on se tappe un Yquem en DVS Non...ce sera un late harvest Château des Charmes Riesling 2006

[Whitesmith]

Black vient de se garocher dans la cave pour le millésime du Château des Charmes ... dommage c'est du 2005

Pour revenir au sujet, je dirais que le RQP est correct aujourd'hui et probablement "excellent" dans 5 ans !

Je répète mais le nez est vraiment superbe !

[Gelco]

Effectivement, le nez est supérieur actuellement à la bouche!! On est tous les deux ici, plus nez que bouche et c'est ce qui nous as accroché sur ce vin!

Suprenant que Black se soit garroché dans la cave On vous offrirais bien un verre, mais ça fait un peu loin

[Vaudésir]

Black vient de se garocher dans la cave pour le millésime du Château des Charmes ... dommage c'est du 2005

Et c'est comme ça que vous allez créer une VV (une vertical virtuel).

[Gelco]

Black vient de se garocher dans la cave pour le millésime du Château des Charmes ... dommage c'est du 2005

Et c'est comme ça que vous allez créer une VV (une vertical virtuel).

T'embarques

[Gelco]

Évidemment, nous sommes partant, la bouteille est au frais avec presque le limonadier dessus... Reste juste à savoir si Black va nous suivre dans l'exagération

[Blacksmith]

Non, finalement, je vais faire une horizontale....

[Blacksmith]

Moi ??? exagérer ????


Jamais !!!

[Gelco]

Non, finalement, je vais faire une horizontale....

Très bon choix! Mais on va quand même continuer dans l'exagération pour notre part! On est à notre dernier verre! Bien aimé cette DVSSCAV (dégustation virtuelle super spontanée de couple avec Vaudésir ) Bien content d'avoir encore dégusté en votre compagnie! C'est toujours un réel plaisir

Gelco et Gelcotte

[Gelco]

Moi ??? exagérer ????


Jamais !!!

C'était pas un mythe sur le vin ça

Blacksmith n'exagère jamais en fin de soirée