DVS ce soir:Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006

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Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006
Code saq:11008121
Prix:23,95$

La dégustation virtuelle spontanées du Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006 c'est ici que ça se passe.Bienvenue à tous et bonne dégustation.

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Salut tout le monde,j'ai pas goûté encore à ce Pinot mais ça devrais pas tarder.Je vais vous revenir vers 18h30.

[Chico]

Ça a l'air qu'on déménage...

Message importé de l'autre fil:

Salut les amis,

Je m'en viens bousiller votre fil (scapper votre thread pour ceux qui n'auraient pas compris).




Blague à part, je suis passé à la SAQ en face du marché Atwater après le travail et j'ai mis le grappin sur la bouteille à l'honneur ce soir.

Commentaires sur le vin
(Fermez les yeux si vous voulez d'abord vous faire votre propre idée)

À l'oeil, c'est d'une transparence rare; on dirait du jus de canneberges. Au nez, le pinot noir ne se cache pas et s'accompagne d'une légère note poivrée et de forts accents de cerise. L'intensité olfactive est moyenne.

En bouche, c'est vraiment délicat sur le plan aromatique. Délicat dans le sens que je ne goûte pas grand chose et qu'il faudra un certain temps à mes papilles pour aller à la rencontre de ce vin. Les tanins sont légers et la personnalité du vin s'annonce des plus féminines.

Au plaisir de vous lire plus tard et d'échanger avec vous.

[Blacksmith]

Bouteille ouverte, il n,est pas bouchonné...

Je verse à l'instant dans des TOP-TEN pour le laisser respirer.

De retour plus tard.

[danlulu]

Je viens de le dévisser et de le placer dans le verre! Il est trop froid, mais le pinot est bien évident au nez. Laissons réchauffer un peu le vin!

[Dantès]

Buvez pas trop vite. Je serai des vôtre à 20H. Je veux pas faire un monologue...

[asterix]

,ayoye il y a pas mal de monde déjà .Chico et dantès,youppi et un gros merci de votre présence.Dantès pas de problème je suis seul à boire et et j'ai une bouteille .Au pire je vais écrire un peu plus de niaiserie que de normal.

[Whitesmith]

Buvez pas trop vite. Je serai des vôtre à 20H. Je veux pas faire un monologue...

T'inquiètes pas Dantès... ce sera un peu plus tard aussi, car je dois faire souper les enfants, donner les bains, mettre les pyjamas tout ça pendant que Black boit du vin et participe à la DV

[danlulu]

Il est encore trop froid, mais au nez ça sent la cerise, les feuilles mortes et une touche épicée. En bouche, on remarque une acidité évidente, la fraise et le tout est assez léger. Léger assèchement en finale. Le fait de réchauffer devrait atténuer l'acidité en bouche.

[Blacksmith]

T'inquiètes pas Dantès... ce sera un peu plus tard aussi, car je dois faire souper les enfants, donner les bains, mettre les pyjamas tout ça pendant que Black boit du vin et participe à la DV

Ça, c'est pas vrai !

Pour avoir goûter, ce qui manque à ce vin est une... finale !!!.... que c'est court !

[Joanna]

Salut tout le monde !

Verre en main... flaveurs très primaires. Au nez, je ne détecte que le jus de raisin Welch. En bouche, c'est délicat, sans complexité, sur les baies rouges acidulées (très acidulées !!!). Avoir payé 5$ de moins, je l'aurais sûrement qualifié de "fameux", mais somme toute, il me plaît bien, même si son prix est un peu élevé, à mon avis.

Je vous revois plus tard, après mon souper.

[asterix]

Arès une quinzaine de minute d'aériation dans des verres Top Ten.

Au nez:Fraise,cerise,framboise et des notes florales.Moyennement expressif,typique Pinot.

En bouche:Fraise,cerise et framboise.Léger en bouche ,tout en finesse,délicatesse et élégance.Ceci dit le tout est un peu mince en bouche.À date j'aime bien.

[danlulu]

Oui Ben tu as raison c'est court en finale et Jo aussi concernant le rapport Q/P. Il se prendra peut-être mieux en mangeant et j'ai faim!!!!

L'acidité est moins dérangeante en réchauffant et c'est quand même relativement bien.

[danlulu]

Il est pas mal mieux à 15-16 celsius, ça semble être sa température idéale. Il faudrait savoir à quelle température Jean-Claude boit ses vins!

[bacchus-one]

ha moi j ai pas pu résister , ouvert a 17h30 , l oeil c est clair très clair ,le nez se fait timide sur la cerise avec un pti coté floral, la rétro est sur la fraise , en bouche le vin accroche un peu , les tanins sont présent et cela m impressionne pour un vin a l oeil aussi clair mais j aime bien ,pour la finale c est court , bref un vin qui me semble très unidimensionnel mais quand même un bon rqp
note perso 17/20