Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 avril)

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par asterix » lun. 04 avr. 2011 12:13

Juste pour dite que je vais être là à partir de 18h45/19 heure environ.À tout à l'heure et bienvenue à tous.



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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par stonewell » lun. 04 avr. 2011 18:03

Salut Astérix, je suis un peu à l'avance.
Je vais tenter de retenir mes commentaires pour plus tard.
Je ne commenterai pas entre 18h.45 et 19h.45.
Donc bouteille ouverte à 17h.45 non carafée (14 °C).
Je me sers une première lampée.
Après 10 min., le nez commence à s'ouvrir sur des arômes de violette et fruits rouges.
Juste un petit mot pour la bouche, wow, quelle douceur et quelle structure!
Félicitations pour le choix. :!:

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par asterix » lun. 04 avr. 2011 18:13

Un gros merci pour ta présence stonewell :!:
Pour ma part pas encore goûter mais au c'est très prometteur.Je vous reviens,vers 18h30, avec mes premiers commentaires sur le vin.En passant j'ai pas ,encore ,carafé .Je vais goûter au vin et je vais voir mais ma carafe est prête,Ceci dit je pense que je vais le laisser évolué à bouteille ouverte mais je vais voir après mon premier verre.

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par asterix » lun. 04 avr. 2011 18:48

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Coucou me revoilà
Voici mes premières impressions sur ce vin.La bouteille est ouverte depuis 18h45 mais pas carafé.Je viens ,juste,de me verser un verre.

Au nez:Framboise,cerise,groseille,floral,note terreuse et poivre.Nez assez expressif et charmeur.

En bouche:Framboise,cerise,groseille,minéralité et épice.La bouche est ,assez,droite mais une certaine rondeur et présente.Tout douceur,certain velouté mais une acité est bien présente.La fraicheur et pureté est excellente,très digeste(ça se déguste très très bien).Le fruité est très charmeur,belle finesse et élégance.Pas d'une grande complexité et un peu court en bouche.

Bon ,finalement ,je vais pas carafé mais plutôt laissé le vin évolué à bouteille ouverte.Pour ma part je m'attend que ce vin va ,passablement ,évolué au contact de l'air.


Verre utilisé:Top Ten rouge léger
Modifié en dernier par asterix le lun. 04 avr. 2011 18:56, modifié 2 fois.

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par asterix » lun. 04 avr. 2011 18:52

Ouais ça se déguste ,vraiment,très bien ce Beaujolais là.

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par stonewell » lun. 04 avr. 2011 18:55

Beau fruité croquant et pur (cerises framboises).
Une douce amertume prend le relai à mi-parcours et nous amène vers une finale que je trouve bien persistante pour un Beaujo
avec une toute petite touche minérale. Miam, il ne manque que les tripes de sanglier!

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par asterix » lun. 04 avr. 2011 18:59

stonewell a écrit :Beau fruité croquant et pur (cerises framboises).
Une douce amertume prend le relai à mi-parcours et nous amène vers une finale que je trouve bien persistante pour un Beaujo
avec une toute petite touche minérale. Miam, il ne manque que les tripes de sanglier!
Pour la finale,c'est vrai que les dernières gorgées ,de mon premier,verre la finale était plus persistance (disons longueur moyenne)et toute en finesse/ élégance.À suivre donc,avec l'aériation.

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par asterix » lun. 04 avr. 2011 19:10

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par Chico » lun. 04 avr. 2011 19:30

Bonsoir à tous et à toutes, :Bonjour:

Ce soir, je participe. D’abord j’écris, ensuite je lis.

Droit au but : Quel magnifique brouilly! Voilà que le gamay m’enchante et que le Beaujolais acquiert ses lettres de noblesse (mon expression fétiche en ce printemps 2011).

Un nez … beau… à faire frémir Cyrano. Fruit rouge abondant et rien de déplaisant. Arômes si accrocheurs qu’on en oublie l’odeur.

Et la bouche. Ça coule en douceur, ça dit bonjour et on y croit. Bienvenue cher printemps. Amis Québécois, jamais l’hiver ne nous aura semblé si long. Coule la sève de cette verdure beaujolaise. Bref, c’est bon.

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par asterix » lun. 04 avr. 2011 19:30

Resalut

Mes impressions de mon 2e verre(pas carafé mais bouteille ouverte depuis 18h45):

Au nez:Framboise,cerise,groseille,bleuet,floral,épices et minéralité.Assez semblable au verre précédent mais un peu plus complexe et prenant.

En bouche:Assez droit, acidité bien présente mais bien intégré.La fraicheur et pureté est excellente,fruité charmeur.Belle finesse et élégance.Tannins plus présent,plus de caractère que le verre précédente.Finale assez longue mais sur une amertume assez présente.

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par asterix » lun. 04 avr. 2011 19:33

En bouche le 2e verre est un peu plus sérieux et structuré.

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par asterix » lun. 04 avr. 2011 19:34

Un gros merci pour ta présence Chico.

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par Chico » lun. 04 avr. 2011 19:35

asterix a écrit :Un gros merci pour ta présence Chico.
Cesse ce cirque Astérix. C'est à nous tous de te remercier. :Bonjour:

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par asterix » lun. 04 avr. 2011 19:36

Chico a écrit :Bonsoir à tous et à toutes, :Bonjour:

Ce soir, je participe. D’abord j’écris, ensuite je lis.

Droit au but : Quel magnifique brouilly! Voilà que le gamay m’enchante et que le Beaujolais acquiert ses lettres de noblesse (mon expression fétiche en ce printemps 2011).

Un nez … beau… à faire frémir Cyrano. Fruit rouge abondant et rien de déplaisant. Arômes si accrocheurs qu’on en oublie l’odeur.

Et la bouche. Ça coule en douceur, ça dit bonjour et on y croit. Bienvenue cher printemps. Amis Québécois, jamais l’hiver ne nous aura semblé si long. Coule la sève de cette verdure beaujolaise. Bref, c’est bon.
Ouais ''Bienvenue le printemp'' mais ,aujourd'hui ça ,faisait plus novembre pluvieux.

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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par asterix » lun. 04 avr. 2011 19:40

Mes salutations à stonewell et Chico :Bonjour:

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