Ce jeudi?

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Message par Gelco » jeu. 11 août 2011 19:27

C'est vrai que la bouche fait un peu Bourguignonne, mais elle tombe rapidement... Du moins actuellement! J'ai peut-être un verre trop frais par contre actuellement!

Ça me semble pas très typé Cabernet Franc!! Comment était le millésime 2008 en rouge pour la Loire?


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Re: Ce jeudi?

Message par Dégel » jeu. 11 août 2011 19:32

Gelco a écrit :C'est vrai que la bouche fait un peu Bourguignonne, mais elle tombe rapidement... Du moins actuellement! J'ai peut-être un verre trop frais par contre actuellement!

Ça me semble pas très typé Cabernet Franc!! Comment était le millésime 2008 en rouge pour la Loire?
D'accord avec le fait que la bouche tombe assez vite...
A part le fait que je ne vois pas trop de poivron, je trouve qu'il fait Cab franc de mon côté.
Pour ce qui est du millésime, je crois que c'est un millésime correct sans plus.
2009 sera plus gourmand...
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Message par Gelco » jeu. 11 août 2011 19:36

Le nez est vraiment minéral!! La bouche devient un peu plus complexe en se réchauffant dans le verre... Une belle petite acidité vient agrémenter le tout!
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Re: Ce jeudi?

Message par Dégel » jeu. 11 août 2011 19:41

Pour le millésime en 2008, plus j'y regarde de près meilleur il semble...
Voici la notation des Rouges en Loire selon Phaneuf:

2005: 9
2006: 8
2007: 6
2008: 8
2009: 9
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Re: Ce jeudi?

Message par Dégel » jeu. 11 août 2011 19:42

Gelco a écrit :Le nez est vraiment minéral!! La bouche devient un peu plus complexe en se réchauffant dans le verre... Une belle petite acidité vient agrémenter le tout!
J'ai toujours eu de la difficulté à percevoir la minéralité dans un vin rouge...
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Re: Ce jeudi?

Message par Gelco » jeu. 11 août 2011 19:42

Faut dire que ce n'est pas une région que j'ai habitude d'explorer en rouge!! Mais jusqu'à maintenant, pour le prix, on ne peut pas dire qu'il ne livre pas la marchandise!
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Re: Ce jeudi?

Message par Gelco » jeu. 11 août 2011 19:43

Dégel a écrit :
Gelco a écrit :Le nez est vraiment minéral!! La bouche devient un peu plus complexe en se réchauffant dans le verre... Une belle petite acidité vient agrémenter le tout!
J'ai toujours eu de la difficulté à percevoir la minéralité dans un vin rouge...
Pour moi, c'est le côté crayeux que tu perçois (et que je perçois aussi!)
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Re: Ce jeudi?

Message par Dégel » jeu. 11 août 2011 19:47

Gelco a écrit :
Dégel a écrit :
Gelco a écrit :Le nez est vraiment minéral!! La bouche devient un peu plus complexe en se réchauffant dans le verre... Une belle petite acidité vient agrémenter le tout!
J'ai toujours eu de la difficulté à percevoir la minéralité dans un vin rouge...
Pour moi, c'est le côté crayeux que tu perçois (et que je perçois aussi!)
C'est un peu ce que je me disais.
Régulièrement dans les rouges de cette région, je perçois soit un côté crayeux, soit des notes de fard à joues.
J'ai l'impression que c'est la minéralité dont tu parle...

Suis-je seul à y voir également un petit côté floral?
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Re: Ce jeudi?

Message par Gelco » jeu. 11 août 2011 19:49

Dégel a écrit :
Suis-je seul à y voir également un petit côté floral?
J'y vois un peu de roses fanés, voir du pot-pourri!
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Re: Ce jeudi?

Message par Dégel » jeu. 11 août 2011 19:51

Gelco a écrit :
Dégel a écrit :
Suis-je seul à y voir également un petit côté floral?
J'y vois un peu de roses fanés, voir du pot-pourri!
Je vote pour cela...
C'est léger mais c'est cela... :!:
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Re: Ce jeudi?

Message par Gelco » jeu. 11 août 2011 19:59

J'aime de plus en plus cette bouche fraîche et juteuse, malgré que la finale tombe rapidement. Peu complexe, mais très agréable!
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Re: Ce jeudi?

Message par Dégel » jeu. 11 août 2011 20:12

J'ai toujours apprécié l'acidité présente dans les rouges de la Loire...
C'est pour cela que tout à l'heure je mentionnais que ce vin peut plaire aux amateurs de vins bourguignons...
C'est digeste, c'est pas le plus complexe toutefois mais ça donne bien du plaisir surtout lorsque quelque peu rafraichi...
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Re: Ce jeudi?

Message par Gelco » jeu. 11 août 2011 20:21

Que penses-tu du potentiel de cette bouteille? Je ne mettrais pas ça bien longtemps en cave...
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Re: Ce jeudi?

Message par Dégel » jeu. 11 août 2011 20:35

Gelco a écrit :Que penses-tu du potentiel de cette bouteille? Je ne mettrais pas ça bien longtemps en cave...
Non, moi je trouve ça bon comme ça...au pire d'ici les deux-trois prochaines années...
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Re: Ce jeudi?

Message par Gelco » jeu. 11 août 2011 20:42

Dégel a écrit :
Gelco a écrit :Que penses-tu du potentiel de cette bouteille? Je ne mettrais pas ça bien longtemps en cave...
Non, moi je trouve ça bon comme ça...au pire d'ici les deux-trois prochaines années...
J'aimerais bien voir le 2009... Un peu plus joufflu, je crois que j'aimerais beaucoup!
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