Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 janvier

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bigjoe
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Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 janvier

Message par bigjoe » dim. 15 janv. 2012 17:55

Demain soir après le travail, j'ouvre un vin de Quintarelli en mémoire de ce géant...

http://fouduvin.ca/viewtopic.php?f=2&t=20173

Quelqu'un ce joint à moi pour cette DV ?

Bianco Secco Quintarelli Giuseppe Veneto i.g.t. 2010 , Code SAQ : 10663801, 35,75 $

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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par maxima » dim. 15 janv. 2012 18:17

bigjoe a écrit :Demain soir après le travail, j'ouvre un vin de Quintarelli en mémoire de ce géant...

http://fouduvin.ca/viewtopic.php?f=2&t=20173

Quelqu'un ce joint à moi pour cette DV ?

Bianco Secco Quintarelli Giuseppe Veneto i.g.t. 2010 , Code SAQ : 10663801, 35,75 $

Disponible un peu partout au Québec.... :Bonjour:
J'y serai probablement, j'avais acheté une bouteille suite aux commentaires de Headless et aussi j'avais bien aimé le 2007 pris chez Astérix! :!:
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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par Vmaster » dim. 15 janv. 2012 19:28

Intéressant, je vais essayer de m'en procurer une demain....
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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par asterix » dim. 15 janv. 2012 20:54

Très bonne idée, bigjoe, mais impossible ,pour moi, demain.Je vous souhaite une excellente dégustation .

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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par bigjoe » lun. 16 janv. 2012 11:40

Bouteille en main...2010 l'avant dernière vendage de Guiseppe !
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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par Vmaster » lun. 16 janv. 2012 17:27

bigjoe a écrit :Bouteille en main...2010 l'avant dernière vendage de Guiseppe !
Idem
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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par Andrel » lun. 16 janv. 2012 18:22

Je suis prêt :-)

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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par bigjoe » lun. 16 janv. 2012 18:22

J'arrive du travail...

j'ouvre la bouteille dans 10 minutes...à vos verres prêt, partez !
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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par maxima » lun. 16 janv. 2012 18:36

Bouteille ouverte depuis une trentaine de minutes, dans une carafe, il est assez frais en ce moment. Je reviens avec le premier verre dans 15-20 minutes! :!:
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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par bigjoe » lun. 16 janv. 2012 18:52

Bouteille ouverte.

Au nez, fruits tropicaux et légère odeur de poire...il y a quelque chose de sauvignon comme feeling....
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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par maxima » lun. 16 janv. 2012 19:01

J'ai commencé à boire mon premier verre.... à l'ouverture, il y a une odeur bizarre, un peu chimique. Heureusement avec la carafe, c'est disparue.
Au nez, je note de beaux accents de miel, de melon cantaloup, assez fermé cependant en ce moment.
En bouche, c'est ample avec une texture un peu grasse, de la craie et un peu de poire. Bel équilibre et assez long.
Comme premier verre c'est pas mal! :!:
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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par maxima » lun. 16 janv. 2012 19:04

Un "blend" de 4 cépages: Garganega, Trebbiano di Soave, Sauvignon Blanc et Chardonnay!
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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par Andrel » lun. 16 janv. 2012 19:12

Versé directement de la bouteille. On a un vin jaune clair, avec des reflets verdâtres. Au nez, un petit côté chimique (vernis) qui tends à disparaitre à l'aération. De la poire, un peu de citron. C'est assez fermé. En bouche, c'est frais, un peu gras. Retour du citron, de la pire, du coing. Longueur moyenne, finale sur l'armertume, une impression de légère sucrosité. Il a clairement besoin de carafe. je le torture un peu et vous reviens ...

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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par bigjoe » lun. 16 janv. 2012 19:19

Pour le moment, il n'est pas expressif au max. Il sera intéressant qu'il nous parle un peu plus. C'est encore jeune comme blanc, on perçoit une belle acidité....le tout mérite de s'amalgamer pour mieux s'exprimer.

On va le brasser un peu :bastonnade:
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Re: Quintarelli Giuseppe - Bianco Secco 2010 Lundi le 16 jan

Message par maxima » lun. 16 janv. 2012 19:21

2ième verre en cours:
Le nez est un peu plus ouvert, poires et fleurs avec un peu d'anis maintenant.
En bouche, belle minéralité avec du citron vert en ce moment et une touche de sucre en millieu. Acidité assez présente. Belle finale fraiche et assez longue.
Pas méchant!
Je reviens sous peu! :!:
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