CR DVS jeudi 28 juin - Petite Fleur Lindaflor mendoza 2004

Chico · Message par **Chico** » jeu. 28 juin 2007 16:57

Bonsoir!

Le vin est en carafe depuis plus de deux heures. En fait, je n'y ai versé que la moitié d'une bouteille. Pour le reste, on verra.

D'entrée de jeu, un souvenir d'enfance qui ressurgit: des arômes de Welsch's mais en plus subtil, plus fin et plus noble. Je reviendrai au cours de la prochaine heure pour livrer quelques impressions.

Bonne dégustation à toutes et à tous.
Comme si on allait être 25!

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 28 juin 2007 18:02

Hey Hey, j'arrive...
J'ouvre ma bouteille, prépare mon souper et me prépare à la grande dégustation.... La "Fleurette à Linda"

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 28 juin 2007 18:10

e2-e4 a écrit :
Shadow63 a écrit :j'aurai bien aimer participer à cette DVS mais, tout les jeudi soir sont dédiés à la balle molle. Mais si il pleut je m'arange pour être avec vous.
Shadow

Tiens Shadow, je viens tout juste d'entamer ma super "DANSE DE LA PLUIE"...
Encore ????
....Hum.... ça commence à sentir l'orage....

Voilà...

Viarge.... Les "Dieux du vins" ont rien saisi à ma danse. Ils ont envoyés les orages hier, et le vent aujourd'hui. On dirait qu'ils n'ont pas bien compris mes grandes "invocations".

Joanna · Message par **Joanna** » jeu. 28 juin 2007 18:18

Salut !

J'arrive tout juste du travail, alors la bouteille n'est même pas encore ouverte, mais j'y cours et je vous reviens.

Coudon, on se fait-tu un "trip à trois" ce soir ou quoi ?

Pas d'autres dévéistes que nous ?... Si Lilizen n'a pas oublié cette DVS, elle arrivera tard, alors j'aurai de la compagnie pour finir ma bouteille.

Chico · Message par **Chico** » jeu. 28 juin 2007 18:23

Après environ 3h30 en carafe : un nez de vanille. Beaucoup de chêne mais c’est de bon augure. Très dense au nez. Des notes de torréfaction et de camphre. J’ai bien hâte de le voir évoluer. Quelques heures supplémentaires devraient l’aider. De couleur violacée, il est opaque et profond. Cuisse plutôt grasse.

En bouche, c’est corsé. Astringence en attaque. Acidité dominante. Légère amertume en finale. Je cherche le fruit. Je trouve surtout du chocolat, du café, de la vanille, du tabac. Bien sûr que c’est boisé. Le bois est d’ailleurs la thématique centrale. C’est assez asséchant. (Répétez trois fois rapidement, c'est un vire-langue!) Une finale qui fait un peu penser au Kalhua.

Salut e2-e4 et Joanna! Toujours fidèles au poste!

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 28 juin 2007 18:29

Joanna a écrit :Coudon, on se fait-tu un "trip à trois" ce soir

Ouin! Si au moins ce serait Joanna et "Chicotte", ce serait plus intéressant

Même un trip à 4 .... b'en oui il y a Linda....

Chico · Message par **Chico** » jeu. 28 juin 2007 18:30

T'as l'air en forme mon Luc. Pour moi, on va avoir une belle DV.

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 28 juin 2007 18:34

Mes salutations distingués à vous deux... toujours un plaisir de déguster avec vous!

ChicoResh a écrit : En bouche, c’est corsé. Astringence en attaque. Acidité dominante. Légère amertume en finale. Je cherche le fruit. Je trouve surtout du chocolat, du café, de la vanille, du tabac. Bien sûr que c’est boisé. Le bois est d’ailleurs la thématique centrale. C’est assez asséchant.

On boit définitivement le même vin

Mais j'hais pas ça, l'attaque est particulièrement foudroyante par ici, beaucoup de mordant. Le nez est fermé, la carafe va le dégourdir un peu j'espère.
Au fait c'est quoi qu'on boit... un assemblage quelque chose ???

Chico · Message par **Chico** » jeu. 28 juin 2007 18:36

Je crois que c'est un assemblage en effet. Du chêne français et du chêne américain, je crois.

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 28 juin 2007 18:39

ChicoResh a écrit :T'as l'air en forme mon Luc. Pour moi, on va avoir une belle DV.

Of course...

Ouch! C'est corsé ce vin là. Ca sent peut-être le "Welsch" de ton enfance Chico, mais je te jure qu'il n'ont pas nécessairement suivi la recette. Disons qu'ils ont peut-être mis un peu moins d'eau que ce qu'il spécifiait sur l'emballage.

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 28 juin 2007 18:39

ChicoResh a écrit :Je crois que c'est un assemblage en effet. Du chêne français et du chêne américain, je crois.

J'vais pisser dans mon froc

Chico · Message par **Chico** » jeu. 28 juin 2007 18:41

Sérieux, c'est du malbec qu'on bois.

Chico · Message par **Chico** » jeu. 28 juin 2007 18:44

e2-e4 a écrit :[
Ouch! C'est corsé ce vin là. Ca sent peut-être le "Welsch" de ton enfance Chico, mais je te jure qu'il n'ont pas nécessairement suivi la recette. Disons qu'ils ont peut-être mis un peu moins d'eau que ce qu'il spécifiait sur l'emballage.

Ça commence ben notre affaire, on est pas sortis du bois. (Coudon, j'ai-tu c'mot-là collé s'a langue).

J'suis ben crampé depuis cinq minutes.

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 28 juin 2007 18:45

Faut arrêter de se moquer... C'est boisé certes... mais ça me semble pas être du boisé cheap. Il y quelque chose de plus noble la dedans non? C'est drôle mais le bois dans ce vin ne m'apparaît pas nécessairement comme un si grand défaut. Pas tout à fait intégré, j'en conviens, mais pas spécialement envahissant. Ce vin va finir par exploser d'ici 2 heures... J'en suis certain.

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 28 juin 2007 18:47

Un vin "été, terrasse et piscine" non?
Vive le Rosé

Aaaaaaaaaah! J'aime ça les DVs.
Dire Chico qu'on aurait bu boire ensemble, en vrai, en direct... Maudit lâcheux