DVO-Reserve Pierre Sparr,Alsace

Message par **danlulu** » jeu. 29 nov. 2007 10:02

Je n'y serai pas non plus, ce vin n'est pas à Lévis et ce ne me tente pas de me rendre jusqu'è St-Nicolas!! On se reprendra!

CorneilleLoiseau · Message par **CorneilleLoiseau** » jeu. 29 nov. 2007 11:04

Si j'avais été chez moi et disponible, je t'aurais bien invité à la dégustation à la maison qui est pas très loin de cette SAQ! Question de rencontrer mon premier FDV en personne avant la dégustation d'en fds...

Message par **danlulu** » jeu. 29 nov. 2007 11:30

CorneilleLoiseau a écrit :Si j'avais été chez moi et disponible, je t'aurais bien invité à la dégustation à la maison qui est pas très loin de cette SAQ! Question de rencontrer mon premier FDV en personne avant la dégustation d'en fds...

Bonne idée Corneille, on se reprendra à une autre DV. On aura le temps d'échanger un peu plus que sur un terrain de volley!

CorneilleLoiseau · Message par **CorneilleLoiseau** » jeu. 29 nov. 2007 12:21

danlulu a écrit :
CorneilleLoiseau a écrit :Si j'avais été chez moi et disponible, je t'aurais bien invité à la dégustation à la maison qui est pas très loin de cette SAQ! Question de rencontrer mon premier FDV en personne avant la dégustation d'en fds...
Bonne idée Corneille, on se reprendra à une autre DV. On aura le temps d'échanger un peu plus que sur un terrain de volley!

Tu ne peux pas si mieux dire!

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » jeu. 29 nov. 2007 14:42

e2-e4 a écrit :j'viens de me rendre compte que nous allons boire du sous-estimé et trop souvent oublié Pinot gris alors que je croyais qu'on avait affaire à un Riesling. J'crois que je suis encore plus content. Fait un sacré bout que j'en ai pas bu en plus.

Moi aussi ça fait une mèche.

Greppone 4

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » jeu. 29 nov. 2007 14:42

Passédate a écrit :On y sera!

Vin disponible au Dix-30 et on va dépenser notre carte-cadeau d'Halloween... et plus!

A ce soir!

Greppone 4

Chico · Message par **Chico** » jeu. 29 nov. 2007 17:14

Désolé, je ne pourrai pas y être. À la prochaine.

Passedate · Message par **Passedate** » jeu. 29 nov. 2007 17:25

On est là... la bouteille est au refroidisseur!

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » jeu. 29 nov. 2007 17:29

Je vais l'ouvrir et la laisser aérer 30 minutes.
Peut-être un congé de carafe.

Greppone 4

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 29 nov. 2007 17:38

Fidèle au poste!
Salutation Greppone et aux PasséSDates

J'ouvre dans pas long, et j'ai des belles grosses pattes de crabe pour accompagner tout ça....

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » jeu. 29 nov. 2007 17:44

Salut e2 et les Passédate,je crois qu'avec Dégel plus tard nous serons complet.

La bouteille est ouverte.
Le nez est discret.
Floral est ma première impression.

Greppone 4

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » jeu. 29 nov. 2007 17:51

Moi e2 à défaut de pattes de crabes

et comme je suis seul ce soir

(jusqu'a 22 heures) je vais me contenter de bagels de Fairmount avec du gruyère.

Greppone 4

Passedate · Message par **Passedate** » jeu. 29 nov. 2007 18:23

La robe est belle, d'un beau jaune paille très pâle.

A l'ouverture (et trop froid), le nez est vraiment très discret, sauf PasséEdate qui voit un peu de cire d'abeille. En bouche, l'entrée est tout en douceur, mais avec l'aération, une jolie pointe d'acidité vient compléter le profil. En fin de bouche, on voit des arômes d'ananas sucré.

Pas de papattes de crabe ici non plus! Des croûtes au jambon et gruyère!

On revient.

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » jeu. 29 nov. 2007 18:25

Bu le premier verre (pas assez froid?).
Une impression de "sucré" m'est apparu d'emblée.
Aussi un pétillement en bouche,pas désagréable.
De la rondeur en bouche et un peu d'amertume.
Je verrai quand le vin sera moins chaud.

Greppone 4

e2-e4 · Message par **e2-e4** » jeu. 29 nov. 2007 18:27

bouteille ouverte, le nez est très engageant par ici, différent des parfois trop commun fruits exotiques, un peu plus sur les mangues par ici, belle texture en bouche, pas trop sucré (en fait, juste assez pour arrondir l'ensemble). J'pense que je vais aimé.