Mompertone Prunotto Monferrato 2005, jeudi 27 mars 2008

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » jeu. 27 mars 2008 20:33

Je me prends un verre de Zin...yenque pour checké wère...ça risque de jurer pas à peu près!

Blacksmith · Message par **Blacksmith** » jeu. 27 mars 2008 20:35

Pour faire un peu de "bashing"... 2$ de moins que le Volte et meilleure prestation de beaucoup.

Dantès · Message par **Dantès** » jeu. 27 mars 2008 20:36

Pour moi, c'est le maïs souflé qui domine et c'est désagréable. En bouche, c'est plus souple après 1 h de carafe. les tanins sont bien présent, ça accroche mais désgréable. La finale est longue sur le fruit.

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » jeu. 27 mars 2008 20:36

Blacksmith a écrit :Pour faire un peu de "bashing"... 2$ de moins que le Volte et meilleure prestation de beaucoup.

Plus de complexité que le Volte et une personnalité en plus! Je suis d'accord sur ce point

P.S. Le zin....hmmmm....

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » jeu. 27 mars 2008 20:37

Dantès a écrit :Pour moi, c'est le maïs souflé qui domine et c'est désagréable. En bouche, c'est plus souple après 1 h de carafe. les tanins sont bien présent, ça accroche mais désgréable. La finale est longue sur le fruit.

Je suis sur la même ligne que toi Dantès...

Dantès · Message par **Dantès** » jeu. 27 mars 2008 20:37

Pas goûté au Volte. J'en ai une en cave que je vais boire dans 3 ans probablement.

Mais à cause du nez, je ne peut dire que j'aime bien...du moins, pour le moment

Blacksmith · Message par **Blacksmith** » jeu. 27 mars 2008 20:46

Dantès a écrit :Mais à cause du nez, je ne peut dire que j'aime bien...du moins, pour le moment

Il doit te rester des "arômes" de cuisine épicée suite à ton voyage, tu as le nez et le goût dérangés !!!

Dantès · Message par **Dantès** » jeu. 27 mars 2008 20:48

Si vous allez à Dubai un jour, il faut visiter le souk des épices. Du bonheur à négocier... et c'est probablement pour ça que j'ai le nez dérangé!!!

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » jeu. 27 mars 2008 20:51

De mon côté, la bouche prend du mieux...je ne sais pas si c'est le zin qui a fait un électrochoc à mes papilles, mais le fruit prend plus de place, le boisé (cèdre) s'est retiré pour faire place à de beaux arômes de prunes...de plus, je ne perçois plus la pointe d'acidité en mileu de bouche...la longueur tout aussi belle, mais plus sur le fruit...

kit · Message par **kit** » jeu. 27 mars 2008 20:54

les souk !!!! Ca me rappelle des souvenirs de Oman !

C'est vraiment 2 / 2 sur cette DV !

Dantes, ma memoire me jour peut-etre des tours puisque ca fait un certain temps que j'ai ouvert une bouteille, mais la combinaison cedre/cuir/tabac me rappelait certain millesime du Chateau d'Aydie

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » jeu. 27 mars 2008 20:56

je perçois des touches de caramel en bouche...surtout à l'attaque...

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » jeu. 27 mars 2008 21:00

Je vous quitte dans une 15aine de minutes, ma copine revient de son cour de Ballon forme pour femme enceinte et on ne s'est pas vu depuis lundi...

Dantès · Message par **Dantès** » jeu. 27 mars 2008 21:02

effectivement pour le caramel. Pour le Aydie, est-ce le 2001 ?

Le maïs souflé tend à quitter mon verre pour d'autres cieux...

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » jeu. 27 mars 2008 21:04

Dans mon cas, le vin a pris beaucoup de mieux. Il est carafé depuis un peu plus d'une heure...je conseillerais donc un bon 1h30 de carafe avant de servir et ça devrait être bijoux!

Blacksmith · Message par **Blacksmith** » jeu. 27 mars 2008 21:05

Collin_Maillard a écrit :Je vous quitte dans une 15aine de minutes, ma copine revient de son cour de Ballon forme pour femme enceinte et on ne s'est pas vu depuis lundi...

... et du reviens nous voir dans 30 minutes ????