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PS : voici un des messages qui a mené à la création et au développement de cette section, merci Picasso.
Picasso a écrit :J'ai débuté la construction de ma cave à vin. C'est un projet qui plane dans ma tête depuis un bout déjà. La cave au complet, du plancher jusqu’au plafond en passant par les supports, sera construite de mes propres mains. J’aime bien faire un peu d’ébénisterie dans mes temps libre. Ceci sera mon plus gros projet à date. J’ai utilisé plusieurs suggestions trouvé sur ce site dans que je joins « en annexe ». Plusieurs autres sites trouvés sur le net m’ont également servi.
Avec mon horaire assez chargé, je me laisse une période de 3-4 mois pour terminer les gros travaux c-à-d : murs, plancher, plafond et supports. (Yquem après le plancher bien sur ) Ceci me permettrait d’avoir une cave fonctionnelle vers la fin de l’été. La chambre froide est située dans le coin nord-ouest de ma cave et comprend deux murs de bétons et deux murs connexes à mon sous-sol. Pour l’instant, le design est d’une cave passive. Si la température ou l’humidité ne sont pas adéquats j’ai l’option d’installer un système de climatisation sans problème.
Je joindrai quelques photos des travaux de temps en temps. Si quelques’uns de vous ont entrepris un projet semblable soyez libre de laisser quelques commentaires.
Liens FDV :
Construction (portes, bois, verni,...)
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Température/Humidité
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Aération
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Design (#de bouteilles, répartition, supports,...)
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