Merci encore à Chico pour cette agréable soirée. Il n'y a que lui pour inviter 24 personnes chez lui pour un repas-dégustation suivi d'une pièce de théâtre. Tout était impeccable.
Pour ce qui des vins, mes favoris furent le Rolling Stones, Le Dix de Los Vascos et le Dona Bernarda. Mon Los Vascos tout en retenue n'avait aucune chance contre des bombes comme le Edizione et le Zin de Caymus. Je le savais mais je l'ai amené quand même. Je suis étonné de l'engouement lu ici sur FDV pour le Edizione. Ce vin m'est apparu très Nouveau Monde dans un sens qui est très souvent décrié, c'est-à-dire vanillé avec un fruit sucré. Pas que ce soit un mauvais vin. C'est un style que je trouve légitimem, même si un peu lourd. Je me demandais juste quelle réaction il aurait provoquée s'il avait été australien?
Don Max