Une autre belle soirée à mon actif, je les collectionne précieusement. Vous devriez essayer, ça vous accroche un sourire. Merci à tous! Pas réellement pris de notes, j'y vais de mémoire pendant que c'est frais.
Domaine Jacques Prieur, Beaune 1er cru Champs Pimont blanc, 2002
Après une première oxydée, la deuxième est parfaite, il est vraiment très bon, élégant et concentré à la fois. 17/20
Domaine Drouhin-Laroze, Gevrey-Chambertin, 1973
Je ne m'attendais pas à grand chose, ça été un peu le cas. Le nez a réussi à développer des parfums agréables avec le temps (thé, cerises acidulées), mais il ne restait plus grand chose en bouche. 13/20
Château Beychevelle, St-Julien GCC, 1971
Plus vivant que le bourgogne, le tertiaire est assez présent mais la bouche démontre quand même une belle présence. Autre belle expérience pour le kick. 14/20
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac, Saint-Emilion GCC, 1982
Assez trouble. Beaucoup moins sous-bois que les 2 autres et davantage équilibré, mais on sent qu'il ne lui reste plus un autre 27 ans devant lui. Légèrement sucré de fraise en fin de bouche. Agréable. 14.5-15/20
Château La Lagune, Haut-Médoc GCC, 1983
La robe est limpide, pas si évolué que ça. Très beau nez qui possède encore beaucoup de fruits et dont l'entre-deux lui confère une belle complexité. Excellent en bouche, soyeux, long. Certainement parmi mes plus beaux vieux bordeaux. 17.5/20
Domaine de Trévallon, Coteau d'Aix en Provence Les Baux, 1988
Défectueux mais j'aurais été curieux de voir si 2-3 heures d'oxygène l'aurait aidé. Dommage!
Carpineto, Cabernet-Sauvignon Farnito, 1995
Clairement bouchonnée. Re-dommage!
Château Duhart-Milon, Pauillac GCC, 1994
Un très beau backup, un beau cab classique, café au lait, léger poivron, longueur fort acceptable, sur son plateau. 16-16.5/20
Errazuriz, Chadwick, 2002
Autre excellent backup et très belle découverte! Belle pureté, jeune, complexe, cassis/canneberges, minéral, légèrement mentholé. Balancé malgré sa densité, un poil sucré à la fin. Beaucoup aimé même s'il détonnait des autres. 17-17.5/20
Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes GCC, 1986
Couleur orangée. Très beau nez invitant, marmelade, sucre d'orge, sirop érable, assez frais. Belle amplitude, sirupeux, très goûteux. La finale est peut-être un peu trop sucrée à mon goût, mais ça demeure une belle bouteille. 16.5-17/20
chin-chin ...
Bazzwell