J’écris mes commentaires à « chaud », veuillez excuser mes propos. Nous nous sommes bien amusés. Cependant, je commence à avoir des doutes : comment ce fait-il que je sois toujours le seul à avoir un crayon pour prendre des notes en vue des CR ???
Néanmoins, voici le line-up et mes commentaires :
Pietracalda Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2004, Code SAQ : 00907758, 27.85$.
Nez fermé mais on insiste sur la « croustade aux pommes ». Le vin est très fin au nez et en bouche. La finale est douce et agréable. Un respectable 13% d’alcool en fait un vin très harmonieux, le mot qui me vient en tête est : dentelle. Excellent.
Inama Vigneti Foscarino Soave Superiore Classico 2005, Code SAQ : 00907428, 25.20$
Robe jaune plus foncé que le Pietracalda. La texture est plus grasse. Le nez est sur les fruits, agrumes un peu, florale également. La bouche est ample, légère amertume en finale avec une belle longueur. Plus frappant que le premier mais moins élégant par le manque de subtilités.
Notarpanaro Taurino Salento i.g.t. 2001, Code SAQ : 00709451, 19.35$
Senteur de cèdre, bouche assez ample avec des tanins encore serrés. Nous n’avions pas de carafe pour l’assouplir. Il y a beaucoup de matière dans ce vin, pour le prix c’est surprenant. Des 3 rouges, c’est celui qui a le plus souffert de la comparaison mais je suis très satisfait de cette découverte.
Castello d'Albola Riserva Chianti Classico 2003, Code SAQ : 10254717, 28.30$
Nez relativement complexe. Bouche agréable avec une acidité présente. Les tanins sont présents et raffinés. La longueur est correcte. Un peu comme « la Lamole » que j’ai goûté la veille, je ne crois pas qu’il s’agisse d’un Chianti « classique » dû à un côté moins costaud. Très agréable et satisfaisant pour le prix demandé.
Costasera Masi amarone della valpolicella classico 2003, Code SAQ : 00317057, 39.75$
Assemblage : 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
Texture ample, beaucoup de corps en bouche par une acidité vive et des tanins présents. Le temps aide à ouvrir le vin qui est définitivement meilleur plus chaud que froid. En le refroidissant, je l’ai trouvé très confituré. Un Amarone est toujours particulier et celui-ci ne fait pas exception. Le 15% d’alcool est discret et le vin demeure très digeste. Très bien. Je dois avouer que le côté "maketing" de la maison Masi a un effet pervers sur moi. Puisque toutes les étiquettes sont identiques (ou presque) entre leur entrée de gamme et les meilleurs, je ne savais quoi penser de ce dernier. Or, la dégustation m’a prouvé que le produit était très bien. Après on dira que nous ne sommes pas influencés par les « éléments externes » du vin…
Domaine Cazes Rivesaltes ambré 1995, Code SAQ : 10810091, 19.35$ (375ml)
Œil : « pipi du matin très concentré après une bonne cuite ». C’est jaune doré orangé, le ambré prend tout son sens. Nez sur l’oxydation, ensuite les noisette et amande. Le vin a passé 7 ans en fût de chêne mais nous n’y retrouvons pas de boisé, tout est intégré. Pas d’amertume en finale. Excellent produit, des petits air d’un Tawny avec plus de finesse. Belle découverte pour ma part.
Merci à tous les participants, c’était génial.
). Des arômes et saveurs de confiture de fruits rouges remplacaient les traditionnels fruits noirs séchés et le cacao. Encore une fois, personnellement, bien que ce vin m'ait plu, j'ai trouvé qu'il n'offrait pas un bon rapport qualité/prix. Je lui ai préféré le 
