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Suggestion de 5 pinots noirs pour une dégustation
Posté : lun. 09 janv. 2023 19:28
Bonjour â tous,
Je suis a préparer une dégustation amicale de Pinots noir du monde.
J'aimerais offrir des pinots de 5 pays pour vraiment observer les différences
J'ai pensé Oregon USA, Bourgogne bien entendu, Nouvelle-Zélande, Canada et Afrique du Sud.
Suis-je sur la bonne voie?
Merci
Re: Suggestion de 5 pinots noirs pour une dégustation
Posté : lun. 09 janv. 2023 21:54
par BenAfnam
Dégustation d'amateurs avec des attentes? de découvertes? d'initiation? de $ ou de $$$?
Durant la périodes des Fêtes, j'ai ouvert 2 pinots autrichiens que j'ai trouvé intéressants (et légers, joli fruit,) considérant le prix modéré pour les vins de ce cépage : Reinisch et Fritsch.... et considérant que nous étions en mode "party"!
Il y a des pinots plus sérieux en Autriche et en Allemagne
Re: Suggestion de 5 pinots noirs pour une dégustation
Posté : mar. 10 janv. 2023 9:37
par humilité
En France, il y a également des pinots noirs dans d'autres régions. Il y en a même en Languedoc Roussillon !!!
Les plus intéressants, en dehors de la Bourgogne, sont en Alsace et dans la Loire.
Tu peux également ajouter des pinots noirs d'Amérique du Sud, dont le Chili.
Il y en a également en Afrique du Sud. Comme cela tu diversifies les continents.
Re: Suggestion de 5 pinots noirs pour une dégustation
Posté : mer. 11 janv. 2023 6:13
par Spiderman
Etant plus pinot de nouveau monde
Pour ce qui est des vins canadiens
Bachelder fait de très bons pinots noirs. Sinon Domaine Queylus, Clos jordanne, Hidden Bench en Ontario. Pour ce qui est de la colombie britannique, Quail's gate et le magnifique Martin's lane
Aux usa , j'aime bien les produits de Belle Glos
Bonne dégustation
Re: Suggestion de 5 pinots noirs pour une dégustation
Posté : jeu. 12 janv. 2023 12:31
par 3633
Je crois que oui pour répondre à la question.
Un ajout Allemand, RINGS Code SAQ. 14954067 (31.50$ )
Bien du plaisir !