margaux 1980
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vinapat
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Faut pas oublier de consulter le site web du Chateau lui même !:
Château Margaux 1980
Le temps...
Le printemps désastreux, froid et pluvieux, a beaucoup retardé la floraison qui n'a eu lieu que fin juin. L'été a été irrégulier, mais heureusement soleil et chaleur étaient au rendez-vous en septembre. Après un début d'octobre pluvieux, s'est installé un temps sec et froid qui a permis de récolter très tardivement des raisins suffisamment mûrs et parfaitement sains. (Vendanges le 17 octobre).
Le Vin...
La réussite de Château Margaux a été unanimement saluée dans ce millésime. Nous avons eu la chance de vendanger très tard, après la pluie, et d’avoir d’excellentes conditions de vendanges. Toutefois, le 1980 n’est pas un grand millésime : le vin a toujours été souple, aromatique, fin et bien équilibré, mais manquait de puissance. Il a évolué au-delà de nos espérances pour devenir aujourd’hui un millésime délicat, racé et très agréable à boire.
A boire maintenant ; il risque de se dessécher dans les prochaines années. (Décembre 2006)
www.chateau-margaux.com
Château Margaux 1980
Le temps...
Le printemps désastreux, froid et pluvieux, a beaucoup retardé la floraison qui n'a eu lieu que fin juin. L'été a été irrégulier, mais heureusement soleil et chaleur étaient au rendez-vous en septembre. Après un début d'octobre pluvieux, s'est installé un temps sec et froid qui a permis de récolter très tardivement des raisins suffisamment mûrs et parfaitement sains. (Vendanges le 17 octobre).
Le Vin...
La réussite de Château Margaux a été unanimement saluée dans ce millésime. Nous avons eu la chance de vendanger très tard, après la pluie, et d’avoir d’excellentes conditions de vendanges. Toutefois, le 1980 n’est pas un grand millésime : le vin a toujours été souple, aromatique, fin et bien équilibré, mais manquait de puissance. Il a évolué au-delà de nos espérances pour devenir aujourd’hui un millésime délicat, racé et très agréable à boire.
A boire maintenant ; il risque de se dessécher dans les prochaines années. (Décembre 2006)
www.chateau-margaux.com
"Si tu choisis l'incinération, sache que ce sera ta dernière cuite; tandis qu'enterré, tu auras toujours une chance d'avoir un petit vers dans le nez"
Affaires Plus septembre 2008
Affaires Plus septembre 2008
Pour les grands vins, il font souvent oublier le millésime.
Pas mal d'accord avec la description du site, Margaux à été pas mal "chanceux" avec les millésimes 79, 80, 81 alors que d'autres ont soufferts. Par contre, en 83 la magie c'est opéré et le vin n'a rien à voir avec les millésimes précédents.
Je n'ai jamais goûté le 80 alors que j'ai des bons souvenirs de Margaux 79 (en passant, le Lynch Bages 79 est surprenant).
Je ne sais pas si tu regardes pour acheter ou bien si tu l'as en cave, si c'est un achat, cela dépend du prix...
Pas mal d'accord avec la description du site, Margaux à été pas mal "chanceux" avec les millésimes 79, 80, 81 alors que d'autres ont soufferts. Par contre, en 83 la magie c'est opéré et le vin n'a rien à voir avec les millésimes précédents.
Je n'ai jamais goûté le 80 alors que j'ai des bons souvenirs de Margaux 79 (en passant, le Lynch Bages 79 est surprenant).
Je ne sais pas si tu regardes pour acheter ou bien si tu l'as en cave, si c'est un achat, cela dépend du prix...