Fouduvin.ca

Nouvel arrivage....

Vous êtes jeunes, vous avez une cave : Clos Gamot.....vieillira plus longtemps que vous!

Une (1) expérience : il y a plusieurs années chez des amis dans le Sud-Ouest, un Gamot de plus de 40 ans encore dans la fleur de l’âge

C'est approchable apres combien de temps? si on est pas sur de vivre tres vieux ;)

Effectivement, dans l'ensemble, les vins de Cahors (Malbec) ont une belle structure pour la longue garde, sont abordables après cinq à dix ans mais gagnent à être attendu au moins une bonne dizaine d'années.

trifreddy a écrit : ↑

ven. 01 avr. 2022 10:39

C'est approchable apres combien de temps? si on est pas sur de vivre tres vieux ;)

Ahahah
Je me souviens que le père de mon ami, un copain du producteur, nous avait alors raconté que ce dernier faisait ses vins comme ’autrefois’, sans compromis.
J’avais été vraiment surpris quand j’avais vu le millésime, (sûr, sûr + de 30 ans;) et pas de ces goûts de vieux Cahors, lourds, noirs et goudronnés.
Sans doute, après 10 ans doit être (commencer) abordable. Jeune, aucune idée. Mais j’en commande 3 et je vais prendre une chance cet été avec un steak......parce que je n'ai plus l’âge d’attendre un autre 30 ans

PS: Si t’as déjà bu du BenAfnam , tu peux avoir une idée de mon âge

J'ai bu un Clos de Gamot, Cuvée du Centenaire 1985, en novembre 2021.
Souper chez un ami qui a ouvert cette bouteille (aveugle) rapportée du producteur il y a belle lurette..
Je pensais que ça avait 20-25 ans max, max
Jamais reconnu le cot; je croyais être à Bordeaux..
Toute une surprise au dévoilement.


PS/ je vous mets une image si on me montre comment insérer une image, sans avoir à passer par un site d'hébergement tiers lol..

Pauillac a écrit : ↑

ven. 01 avr. 2022 19:13

PS/ je vous mets une image si on me montre comment insérer une image, sans avoir à passer par un site d'hébergement tiers lol..

Il est maintenant possible pour les membres d’insérer des photos dans les messages, ces images seront hébergées directement sur le forum.
Un nouvel onglet "Fichiers joints" est disponible sous la boite de dialogue.
..

Bon et bien, j'en ai pris 2 pour l'héritière

Merci!
Voilà:

M. de Pauillac et intéressés

L’importateur, LaNoble Sélection, m’informe d’un arrivage prochain, "avril-mai", de la Cuvée Centenaire 2018.

Bonjour,

Je me souviens encore du goût du Clos de Gamot 1985 que j'ai dégusté chez Jean Merlaut. C'était extra !