Sandpiper Thorn-Clarke NV Brut Reserve Pinot noir/Chardonnay SAQ N° 10839117, 20,75 $
Oeil : Robe or, bulles rares... très faible effervescence. Les bulles sont fines.
Nez : Intensité moyenne, notes de levures, mie de pain. Touche florale et sucrée.
Bouche : Acidité qui reste sur le bout de la langue. Amplitude moyenne, corps qui manque de profondeur et finale peu soutenue et assez courte et un peu sucrée.
Conclusion : J'ai essayé ce mousseux puisqu'il est produit par la maison qui fait le Shotfire qui avait déjà eu un certain succès sur le site. Malheureusement, pour ce vin, je pense que c'est un 20$ mal investi. AMHA, pour ce prix, je vais plutôt prendre 2 bouteilles de Hungaria Grande Cuvée et je suis certain que je vais en tirer plus de plaisir. Correct sans plus.
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CR - Sandpiper Thorn-Clarke NV Brut Reserve
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