CR-Juvé y Camps Cava “Reserva de la Família” Brut Nature Gran Reserva 2010
Posté : mar. 23 juin 2015 12:04
Juvé y Camps Cava “Reserva de la Família” Brut Nature Gran Reserva 2010:
SAQ N° 10654948
L`aubaine des aubaines en mousseux dernièrement.
Fait de 30% Macabeo, 40% Xarel lo, 20% Parrellada et 10% Chardonnay, il passe un minimum de 36 mois en bouteille avant d’être commercialisé.
J’avais lu de bons commentaires sur Vin Québec il y a quelque temps et en avait aussi discuté avec Marie-Hélène Boisvert, l’Apprentie sommelière qui en disait aussi beaucoup de bien
http://vinquebec.com/node/12574
L’œil :
La robe est jaune pâle avec des bulles assez fines et persistantes.
Le nez :
Le nez est sur les poires, la crème et un peu de levures. Il y a aussi un peu d’herbes et des fleurs blanches.
La bouche :
Le palais est rond et vif, avec une touche de craie, de levures et de pommes vertes. Un peu de citrons et une belle minéralité viennent compléter la bouche sur une longue finale rafraichissante.
C’est excellent et tout un RQP surtout avec le 10%, un 6 pack bien investi.
Fiche technique du vin ::
Description du domaine (en anglais) ::
Quelques photos du domaine et de cette belle région::
2 vidéos intéressantes, la 1ère, une dégustation sur le millésime 2007 de ce vin et le 2ième sur l’attention aux détails et la rigueur portée par ce petit producteur familial.
https://www.youtube.com/watch?v=rDJzjEwaGhk
https://www.youtube.com/watch?v=fDkCmSqNs64
SAQ N° 10654948
L`aubaine des aubaines en mousseux dernièrement.
Fait de 30% Macabeo, 40% Xarel lo, 20% Parrellada et 10% Chardonnay, il passe un minimum de 36 mois en bouteille avant d’être commercialisé.
J’avais lu de bons commentaires sur Vin Québec il y a quelque temps et en avait aussi discuté avec Marie-Hélène Boisvert, l’Apprentie sommelière qui en disait aussi beaucoup de bien
http://vinquebec.com/node/12574
L’œil :
La robe est jaune pâle avec des bulles assez fines et persistantes.
Le nez :
Le nez est sur les poires, la crème et un peu de levures. Il y a aussi un peu d’herbes et des fleurs blanches.
La bouche :
Le palais est rond et vif, avec une touche de craie, de levures et de pommes vertes. Un peu de citrons et une belle minéralité viennent compléter la bouche sur une longue finale rafraichissante.
C’est excellent et tout un RQP surtout avec le 10%, un 6 pack bien investi.
Fiche technique du vin ::
Description du domaine (en anglais) ::
Quelques photos du domaine et de cette belle région::
2 vidéos intéressantes, la 1ère, une dégustation sur le millésime 2007 de ce vin et le 2ième sur l’attention aux détails et la rigueur portée par ce petit producteur familial.
https://www.youtube.com/watch?v=rDJzjEwaGhk
https://www.youtube.com/watch?v=fDkCmSqNs64