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Pierre Gimonnet Champagne Special Club 2005

Posté : lun. 04 janv. 2016 15:44
par Hugo Lanteigne
Bue à l'état magor, pas pris de note.

Bu au coté de d'autres champagnes(sainte agathe de Chatogne-Taillet, arpège de Doquet, Fleury 2002 avant le resto) et je peux vous dire qu'il les a tous mis dans sa petite poche d'en arrière! Champagne racé, très élégant, avec une bulle fine et espacée. De jolie arôme de brioche, de croissant au beurre, de pêche et de poire, sur un beau fond salin... Ahhh sa c'est du bonheur en bouteille! N'a sûrement pas le potentiel pour vieillir un quart de siècle, vu le millésime, mais je ne boude pas mon plaisir, c'est vraiment bon! Excellent+