Domaine Bruno Clair Marsannay Pinot noir rosé 2010
Posté : dim. 10 juin 2012 22:36
Domaine Bruno Clair Marsannay Pinot noir rosé 2010 , SAQ N° 10916485, 23,60 $
12,5% d'alcool, 100% Pinot noir
Œil : rosé soutenu à reflets saumonés-orangés, viscosité moyenne-faible en parois
Nez : projection d'intensité 3/10, frais, fraise fraîche, orange sanguine, touche de cerise, physalis, pointe minérale et amère, mentholé, s'annonce élégant, invitant
Bouche : sec, ample+, attaque presque vineuse et franche, acidité rafraîchissante, amertume moyenne, légère prise minérale, persistance moyenne+, rétro amère, minérale, végétale, fruitée
Conclusion : superbe équilibre, pas un vin de soif mais plutôt un excellent compagnon de repas, surprenant par sa vinosité tout en préservant fraîcheur et élégance. Vraiment très bien fait! Très belle découverte pour nous. Fait en partie par pressurage direct et en partie par saignée. Meilleur plus frais que plus chaud par ailleurs.
K
12,5% d'alcool, 100% Pinot noir
Œil : rosé soutenu à reflets saumonés-orangés, viscosité moyenne-faible en parois
Nez : projection d'intensité 3/10, frais, fraise fraîche, orange sanguine, touche de cerise, physalis, pointe minérale et amère, mentholé, s'annonce élégant, invitant
Bouche : sec, ample+, attaque presque vineuse et franche, acidité rafraîchissante, amertume moyenne, légère prise minérale, persistance moyenne+, rétro amère, minérale, végétale, fruitée
Conclusion : superbe équilibre, pas un vin de soif mais plutôt un excellent compagnon de repas, surprenant par sa vinosité tout en préservant fraîcheur et élégance. Vraiment très bien fait! Très belle découverte pour nous. Fait en partie par pressurage direct et en partie par saignée. Meilleur plus frais que plus chaud par ailleurs.
K