CR Château Bellevue la Forêt 2007

[Si le vin]

Un classique en rosé. AMHA le meilleur RQP. À moins de $15, dur à battre.

Arômes de petits fruits sauvages, presque salade de fruits en fait et.... de fortune cookies. Même fiston, que je commence à initier, mentionne le biscuit. Il a senti bien après nous et n'a donc pas été influencé par nos commentaires.

En bouche il ne fait pas bonbon. En fait je trouve qu'en rétro ça goûte le pépin de pomme grenade. Je l'aurais pris un tantinet plus acide, mais bon hier ce n'était pas le côté désaltérant que l'on recherchait.