Fondillón

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Esteban
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Fondillón

Message par Esteban » mer. 26 août 2009 15:43

Lors de ma dernière visite au resto l'Utopie, j'ai été jeté en bas de ma chaise par un vin de dessert d'appellation Fondillón. Bien que déjà un peu ivre (de bonne bouffe et de bon vin), ce vin m'a bouleversé par son équilibre sa longueur tout en demeurant frais et digeste.

Le vin: Fondillón Gran Reserva 1980 Salvador Poveda

Quelqu'un connait? Et voudrait en parler davantage...


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