Château du Haut-Pick Sauternes 2005

brolio · Message par **brolio** » sam. 19 sept. 2009 11:38

Un sauternes à 32,50$ la 750ml? Pourquoi pas... Acheté à 21h20 dans une SAQ Express, le vin était dans la vitrine (du haut de gamme, je vous le dis...).

Au nez, le vin semble très correct et n'est pas très loin de l'autre vin de la maison, le Bastor Lamontagne. Ça sent la pomme et le miel. Bref, tout semble normal.

En bouche, c'est pas terrible... Déséquilibré, manque à la fois de sucre et de "gras". La finale, je l'attends toujours. On dirait un blanc sec qui a mal tourné. J'ai eu beau goûter et regoûter, le vin ne me rappelait aucune saveur particulière. J'ai été incapable de terminer ma dernière coupe.

Une honte à une appellation pour laquelle j'ai beaucoup de respect.

Brolio

BABY DUCK · Message par **BABY DUCK** » dim. 20 sept. 2009 7:44

Sans que le prix soit un gage de qualité, j'imagine que tu n'avais pas beaucoup d'attente pour un Sauternes 750 ml a $32.
Dans cette gamme essaye plutôt les Montbazillac, meilleur RQP.

dzitt · Message par **dzitt** » dim. 20 sept. 2009 7:47

Ou un vin comme celui-ci: Château Peybrun Cadillac 2005 , Code SAQ : 00979823, 24,30 $

Faut dire qu'à ta défense, tu étais pris le soir dans une SAQ Express, donc le choix devait être pas mal restraint pour ce qui est des vins "sucrés"

dzitt

brolio · Message par **brolio** » dim. 20 sept. 2009 11:16

C'est exact Dzitt, et je dois dire que depuis que j'ai été impressionné par le Vat 5 2005 à 13$ ainsi que le Broustet 2005 à 20$ les demies, je laisse toujours une chance au coureur. On ne peut pas toujours bien tomber...

. Néanmoins, merci de vos conseils!

Gelco · Message par **Gelco** » dim. 20 sept. 2009 14:00

dzitt a écrit :Ou un vin comme celui-ci: Château Peybrun Cadillac 2005 , Code SAQ : 00979823, 24,30 $

Faut dire qu'à ta défense, tu étais pris le soir dans une SAQ Express, donc le choix devait être pas mal restraint pour ce qui est des vins "sucrés"

dzitt

C'est vrai qu'il est bon celui-là... Par contre, beaucoup plus sucré que la plupart des Sauternes que j'ai eu la chance de boire récemment! En donne pour son argent, mais c'est définitivement moins équilibré qu'un Sauterne! Pour aller dans la gamme très bon RQP, le Château Chantegrives Cérons 2005 à 38,50$ fait la barbe à de nombreux sauternes, dont Bastor-Lamontagne

Gelco

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