CR- Acininobili Vino Naturale Dolce 1999

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Blacksmith
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CR- Acininobili Vino Naturale Dolce 1999

Message par Blacksmith » mar. 28 déc. 2010 14:01

Acininobili Vino Naturale Dolce 1999 => 2000 SAQ N° 710095, 85,00 $ (375ml)

Très belle production de la maison Maculan ! :o

Oeil : Doré foncé, la robe commence même à tirer sur le fauve ce qui laisse deviner un certain murissement.

Nez : Prune, figue, une note compotée. Pas de vernis si distinctive que l'on retrouve dans les Sauternes et commence à me (comme à d'autre) déplaire.

Bouche : Texture très onctueuse. Sans être de la mélasse, la matière est épaisse et tapisse toute la bouche. Les arômes sont en ligne avec le nez : figue, pruneau, raisin de corinthe, tire Ste-Catherine. Très bonne longueur.

Conclusion : Un gros WOW !.! Il n'y a rien à dire de plus. Plus massif que les Sauternes il offre des caractéristiques qui mettent le fruit en avant-plan. Me fait penser au Monbazillac Grande Cuvée des Monstres. Un investissement justifié pour explorer un Grand. :!: :!: :!:



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Nico
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Re: CR- Acininobili Vino Naturale Dolce 1999

Message par Nico » mar. 28 déc. 2010 15:47

8-)

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Re: CR- Acininobili Vino Naturale Dolce 1999

Message par auslese » mer. 29 déc. 2010 13:24

J'ai dégusté le 2000 lundi. Celui-ci avait une couleur vraiment fauve, on aurait juré un Tawny 30 ou 40 ans.
Notes de caramel, texture grasse également. Une expérience en soit ce vin!

auslese

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Re: CR- Acininobili Vino Naturale Dolce 1999

Message par Nico » sam. 01 janv. 2011 23:37

Blacksmith a écrit :Acininobili Vino Naturale Dolce 1999 => 2000 SAQ N° 710095, 85,00 $ (375ml)

Très belle production de la maison Maculan ! :o

Oeil : Doré foncé, la robe commence même à tirer sur le fauve ce qui laisse deviner un certain murissement.

Nez : Prune, figue, une note compotée. Pas de vernis si distinctive que l'on retrouve dans les Sauternes et commence à me (comme à d'autre) déplaire.

Bouche : Texture très onctueuse. Sans être de la mélasse, la matière est épaisse et tapisse toute la bouche. Les arômes sont en ligne avec le nez : figue, pruneau, raisin de corinthe, tire Ste-Catherine. Très bonne longueur.

Conclusion : Un gros WOW !.! Il n'y a rien à dire de plus. Plus massif que les Sauternes il offre des caractéristiques qui mettent le fruit en avant-plan. Me fait penser au Monbazillac Grande Cuvée des Monstres. Un investissement justifié pour explorer un Grand. :!: :!: :!:
D'accord avec toi en tous points. Les 3 autres au cellier pourront dormir encore sans problème quelques années :D :D :D

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