Acininobili Vino Naturale Dolce 1999 => 2000 SAQ N° 710095, 85,00 $ (375ml)
Très belle production de la maison Maculan !
Oeil : Doré foncé, la robe commence même à tirer sur le fauve ce qui laisse deviner un certain murissement.
Nez : Prune, figue, une note compotée. Pas de vernis si distinctive que l'on retrouve dans les Sauternes et commence à me (comme à d'autre) déplaire.
Bouche : Texture très onctueuse. Sans être de la mélasse, la matière est épaisse et tapisse toute la bouche. Les arômes sont en ligne avec le nez : figue, pruneau, raisin de corinthe, tire Ste-Catherine. Très bonne longueur.
Conclusion : Un gros WOW !.! Il n'y a rien à dire de plus. Plus massif que les Sauternes il offre des caractéristiques qui mettent le fruit en avant-plan. Me fait penser au Monbazillac Grande Cuvée des Monstres. Un investissement justifié pour explorer un Grand.
CR- Acininobili Vino Naturale Dolce 1999
-
- Messages : 9902
- Enregistré le : ven. 17 août 2007 8:06
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
- auslese
- Messages : 662
- Enregistré le : ven. 21 avr. 2006 23:08
- Localisation : Belgique
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: CR- Acininobili Vino Naturale Dolce 1999
J'ai dégusté le 2000 lundi. Celui-ci avait une couleur vraiment fauve, on aurait juré un Tawny 30 ou 40 ans.
Notes de caramel, texture grasse également. Une expérience en soit ce vin!
auslese
Notes de caramel, texture grasse également. Une expérience en soit ce vin!
auslese
- Nico
- Messages : 3621
- Enregistré le : mar. 19 déc. 2006 9:27
- Localisation : Montréal
- A remercié : 0
- A été remercié : 2 fois
Re: CR- Acininobili Vino Naturale Dolce 1999
D'accord avec toi en tous points. Les 3 autres au cellier pourront dormir encore sans problème quelques annéesBlacksmith a écrit :Acininobili Vino Naturale Dolce 1999 => 2000 SAQ N° 710095, 85,00 $ (375ml)
Très belle production de la maison Maculan !
Oeil : Doré foncé, la robe commence même à tirer sur le fauve ce qui laisse deviner un certain murissement.
Nez : Prune, figue, une note compotée. Pas de vernis si distinctive que l'on retrouve dans les Sauternes et commence à me (comme à d'autre) déplaire.
Bouche : Texture très onctueuse. Sans être de la mélasse, la matière est épaisse et tapisse toute la bouche. Les arômes sont en ligne avec le nez : figue, pruneau, raisin de corinthe, tire Ste-Catherine. Très bonne longueur.
Conclusion : Un gros WOW !.! Il n'y a rien à dire de plus. Plus massif que les Sauternes il offre des caractéristiques qui mettent le fruit en avant-plan. Me fait penser au Monbazillac Grande Cuvée des Monstres. Un investissement justifié pour explorer un Grand.