Chaque fois que je bois ce petit Solera 375ml, je suis reversé par la qualité du produit. Il faut admettre que dans la catégorie sucre "over the top", c'est le roi! Pour ma part, j'ai été une fois de plus sous le charme.
Nez de rancio, de raisins secs. En bouche, c'est ultra-gras, visqueux au maximum. Notes extrêmement claires de raisins secs, de dattes et de figues (désséchées
). La finale est interminable, le vin colle littéralement dans la bouche durant un temps infini. Un produit très exotique -on aime ou on n'aime pas selon moi- qu'il faut néanmoins tester dès que vous en aurez la chance.Merci pour cette soirée très agréable! Et Black, je devrai attendre ton CR pour ton Toscan 2005 car... j'ai légèrement oublié son nom
