Ingrédients:
Saumon fumé
Poivron de couleur au choix
Endives
Jus de citron(d'un citron frais)
Huile d'olive
Sel&Poivre
On coupe le saumon fumé en petit morceau, on mélange avec des poivrons coupés en cube et on mets le tout sur des feuilles d'endives.
On prépare une petite vinaigrette avec huile d'olive au goût, sel, poivre et jus de citron qu'on verse sur les endives avec le saumon au moment de servir!
Pas très compliqué comme recettes et fait une très bonne entrée lors d'une dégustation
Gelco