Château Moulin de Beaufort Médoc 2000
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Château Moulin de Beaufort Médoc 2000
Plus que quelques heures avant la dégustation spontanée de Château Moulin de Beaufort 2000.
Il sera assurément excellent puisque la mention GRAND VIN DE BORDEAUX figure sur l'étiquette.
Sans blague, il pourrait difficilement faire pire que son petit frère du millésime 2002 qui l'an dernier, avait malgré tout donné lieu à une dégustation fort amusante.
http://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?t=4829
Pour ma ma part, j'ai l'intention de le laisser s'aérer environ 30 minutes dans une carafe petit format communément appelée verre.
Assisterons-nous à la revanche de Beaufort ou à son humiliation?
C'est ce que nous verrons dès ce soir.
J'y serai à 19h. Au plaisir de vous y lire. Ceux et celles qui ne peuvent y être ce soir pourront ajouter leurs commentaires quand ils auront l'occasion d'y goûter.
Bonne dégustation!
Marc
Il sera assurément excellent puisque la mention GRAND VIN DE BORDEAUX figure sur l'étiquette.
Sans blague, il pourrait difficilement faire pire que son petit frère du millésime 2002 qui l'an dernier, avait malgré tout donné lieu à une dégustation fort amusante.
http://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?t=4829
Pour ma ma part, j'ai l'intention de le laisser s'aérer environ 30 minutes dans une carafe petit format communément appelée verre.
Assisterons-nous à la revanche de Beaufort ou à son humiliation?
C'est ce que nous verrons dès ce soir.
J'y serai à 19h. Au plaisir de vous y lire. Ceux et celles qui ne peuvent y être ce soir pourront ajouter leurs commentaires quand ils auront l'occasion d'y goûter.
Bonne dégustation!
Marc
- Joanna
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À l'ouverture de la bouteille, le bouchon est imbibé à moitié. La robe démontre une certaine évolution avec sa teinte grenat au pourtour orangé. Le nez est très typique des Bordeaux de la rive gauche : cuir, violette, cassis. En bouche le vin possède une bonne acidité, l'attaque est douce, mais franche… les tanins sont bien fondus et très souples, ils n'enrobent cependant pas le palais, laissant un petit creux en milieu de bouche. La finale est très acceptable avec une rétro sur les fruits noirs et le cuir. Pas très complexe, mais bien bon tout de même au premier abord… surtout à comparé au 2002 !
Vin non carafé et dégusté à 17° C
Vin non carafé et dégusté à 17° C
La beauté du vin, c'est qu'il défie tous les experts - Henry Wojcik